昨日は朝から暑くなりましたね
この夏一番だったようです。
でも今朝も早くから太陽がキラキラです
夏休みが待ちきれないのかこの週末は
お向かいのペンションもお客様が一杯
暑い日は調理の工程をなるべく少なくしたお料理で乗り切ります。
鶏のモモ肉に塩、胡椒をたっぷりすり込んで
ローズマリーの枝をのせてオーブンで焼いただけ
ご飯の代わりは
同時にグリルで焼いた
菜園で収穫したじゃがいものグラタンです。
グラタンをオーブンの下段で20分焼いてから鶏をオーブンの上段に15分～20分焼きます
グラタンには
ズッキーニも一緒に敷いてあります。
こんにちは。オーブン調理の数々本当に美味しそうですね。菜園で収穫したジャガイモの料理なんて、節約の観点がいっても素晴らしいでね。
最近なんでも値上げで大変です。私のブログでは、オーブン調理による節約方法を掲載しました。合理的なドイツの主婦に受け継がれている方法です、是非ご覧になってください。
是非そちらの興味深い
ブログを拝見させていただきます。
確かに一度で出来るオーブン料理は
エコに通じるかもしれませんね
今日も暑いです・・・
でも休みに晴れてくいれたのでせっせとお洗濯。
シーツを家族分洗いました～、疲れた
オーブンはもっと活用しなくっちゃ・・と思います。
予熱を温めて・・なんて思うとあまり使わないもの。
ガスで焼くことが多くなっちゃいます。
でも確かに１度で焼けてしまえばエコですね
鶏肉もシンプルにハーブで焼いただけのほうがさっぱりおいしそうです
私も昨日レースのカーテンを
1階部分を洗って
今日は2回の部屋のを洗おうと思ったんですが
思っただけで終わりました
オーブン料理は
何も考えつかない時は
えいや～と放り込めばいいので
下ごしらえも少なく手軽です
鶏肉はお塩とハーブの味付け美味しいですよ
ローズマリーはチキンにぴったりですよね！
これがあるだけで、ただの塩焼きじゃなくなりますよね
いい香りが漂ってきそうです。
ズッキーニを敷いたポテトグラタンも美味しそう
手軽で美味しかったですよ。
今日は朝からまた雨降りです。
気温も少し下がったみたいで
過ごしやすいかもしれません。
関西はどうですか？