violaの美味しい風景


スローライフと気負わないで、美味しい情報を日記の中で紹介していきたいと思います。

アスパラでパスタ

2008年05月20日 | 野菜を使ってのレシピ




アスパラがたくさん収獲できたので(^^ゞパスタを作りました。
太いアスパラは5年ほど前に植え込んだもので、細いのは今年になって根を植えたもの。
トッピングには、バジルの先を摘んだ葉。種を蒔いたバジルは、双葉の次点でかなり虫に食べられてしまい、不安になり、苗を購入し植えたもの。今になって、種蒔いた分も育ってきて、ちょっと先を急いだかも(^^ゞ


赤花エンドウ
一日おきにボール一杯収獲。夫婦二人では十分な量。




でも、そろそろ、下火