急落の予感

急落
五月の連休があまりにも青果の成長には恵まれた天候のため、入荷が急上昇し、従って青果の価格が急落してくるだろう。円も変動が激しく、ちょっと油断していると何が起こったか解らなくなる。何事も人は予想で動くので青果物は先安感が出れば政府が張り切らなくても品物が出てくる。逆に先高感が出れば売り惜しみとなる。
　ここ最近８時には青果物の搬出が終わっていて、のんびりしていた雰囲気が築地市場青果駐車場に漂っていたが、搬出が追いつかない青果物が昼過ぎまで残っていて様変わりの様子。
　毎年５月連休が終わって１週間過ぎると漬物は暇となる。