夢の扉 ～秋元義彦さん

今夜のＴＢＳ系の番組「夢の扉」を見ていて、素敵な人を見つけたので紹介します。
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ＴＢＳ「夢の扉」のホームページ（http://www.tbs.co.jp/yumetobi/）より

　普通に食卓に並ぶパン。
　ただ、これまで長期保存が出来るものはなく１０日程過ぎれば、カビが発生して食べられなく
なるのが通常でした。
そんなパンを美味しく長持ちするものに出来ないかと考え成功した人がいます、栃木県那須塩原で
パン店を経営する秋元義彦さんです。

　秋元さんはパンの長期保存を成功させるためにいろいろなことを試してみました。
その中で、成果が見られたのが缶詰でした。
そして試行錯誤のうえ、パンを特殊な方法で缶詰めにすることで3年間の保存が出来るように
なったのです。
そして、保存食として「パンの缶詰」を販売してきた秋元さんは、リユースという考えから２年ほど
経過した「パンの缶詰」を飢餓や被災地で苦しむ人たちのために回収し、世界に送る活動を始め
ました。
そんな秋元さんは、１月１２日に起こったハイチの大地震の被災者にこの「パンの缶詰」を送ろうと
動き始めています。
秋元さんの活動に密着します。

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　秋元さんの凄いところは、リユース（再使用するという意味）をビジネススキームの中に組み込んだということです。
今世の中は、市場原理主義の経営方法について懐疑的な意見が出始めています。
社会起業家としてのスタンスを貫くためには、秋元さんのように一ひねりいるのかもしれません。

ソトコト５月号に知り合いが．．．

　皆さんは「ソトコト（http://www.sotokoto.net/jp/）」という雑誌をご存知ですか？
ロハスピープルのための快適生活マガジンと銘打って、「社会貢献のヒントがいっぱい！」という副題がついています。

　内容は、さまざまですが、そのキーワードとなる「ロハス」の意味は、この記事下の解説のとおりです。
　ソトコトはときどき書店で立ち読みしていたのですが（書店の皆さんゴメンなさい）、今日、最新号（松山では昨日から発売しています）をたまたま見ていると、なんと初台リハビリテーション病院の酒向正春先生の記事が出ていました。
知り合いが、自分の好きな雑誌に掲載されていると、ついニヤッとしてしまいます。

　内容は、『ハセベケンの希望のレシピ（P100-P101）』のコーナーでハセベさんと対談方式で記事が掲載されています。
先生の人となりと、先生のライフワーク「健康医療福祉都市構想」について熱き思いを語っておられます。
皆さん、ぜひ一読を．．．


LOHAS（ロハス/ローハス）とは？（http://www.lohasclub.org/100.html）
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LOHAS＝ Lifestyles of Health and Sustainability の頭文字をとった略語で、
健康と環境、持続可能な社会生活を心がける生活スタイル「LOHAS」(ローハス/ロハス）
のことです。
LOHASは1990年代の後半にアメリカの中西部、コロラド州ボールダー周辺で生まれた
新しいビジネス・コンセプトです。ボールダー周辺には、地球環境問題や農薬汚染の
問題に危機意識を持ち、オルタナティブな生き方やLOHASな事業を始めた人たちが
誕生しました。
国の政策と地球環境の持続性に危機感を持つ、社会企業家やクリエイティブな人たちが
ビジネスを通じて新しいパラダイムの創造を志した、これがLOHASの源流です。
日本では、2004年後半からマスメディアに頻繁に登場するようになり、
雑誌「ソトコト」や女性ファション誌に最近では環境誌にも登場するようになり、
日本では40％の人がLOHAS（ローハス/ロハス）を知っているといわれています。
NPOローハスクラブでも2005年10月からLOHASアカデミーを開講し、本格的な
LOHAS（ローハス/ロハス）学の普及に努め、ビジネスに、生活に役立つことから
大変人気を博しています。
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