菜の花のお浸しと鶏照り焼き弁当

こんにちは。昨日との気温差に苦笑する朝。開き続ける梅に励まされて、頑張ります（笑）。
照り焼きした甘い餡が、ちょっとご飯にのるのも、嬉しいものですよね！（笑）

○玄米ご飯、一部に山椒葉煎煮
○鶏の照り焼き（甘生姜たれ餡、ピーマン）
○ちょい甘たまご焼き
○菜の花のお浸し
○新玉葱のミルク・スープ
○早生みかん（愛知県）
○ルイボス茶 （茶葉持参）

［作る］
■新玉葱のミルクスープ
新玉葱を粗みじん切りし、バターで炒める。粒胡椒、野菜ブイヨンを少量加え、クツクツと煮る。良い香がたったら牛乳、塩、胡椒で調味する。

玉葱の甘みを楽しむスープです。


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開花四日にして８輪！ 月曜日の暮らし(2015年2月第4週）

こんにちは。開花から四日目、我が家の梅は８輪ほど開き、つぼみの膨らみも多くなってきました。昨日の17～19度が効いたのでしょう。寒の戻りもあるからと、水やりしながら話しておきました（微笑）。

［働く］12am/9pm
［食べる］■朝食：サンドイッチ、鶏からあげ、野菜スティック（人参、セロリ、大根）、コーヒー→7品目
■昼食：小さくても一人前（写真）→16品目
■夕食：生姜餡かけうどん（薄揚げ、葱：京風きつねうどん）、温奴、等アルモンデ→5品目は確実に
［今日は何品目？］7+16+5-重複1（鶏）=27品目

［考える・忘れてはならないこと］
安倍首相が衆院予算委員会で、発言者に野次を飛ばし、委員長に注意された、呆れた状況があった。さらに野次の内容が虚偽で不正であったと陳謝した。
ディベートの場で、ユーモアのある野次を飛ばすことは英国議会の伝統だが、首相がトバスのは例をみない。野次を上手に仕切り、議場を自分の答弁にムカセルのが党首の甲斐性ではある。
議論する場であるから、お互いの意見を聞こう。そして話し合おう。一方通行の言い捨てでは、新しい智恵は生まれてこないと思う。
ラジオで国会質疑をきくたびに、この下らない野次は誰か？と尋ねたくなる。聞き苦しい言葉の垂れ流しは、暴力だ。

小さくても一人前♪

こんにちは。17度！４月を思わせる気温に達し、驚きました。
週末に、エリック・カールのはらべこあおむしを描いた、弁当箱に一目惚れ♪
280mlと小さいサイズは、幼稚園生位？おかず入れとして、働いて貰います（ニッコリ）。
あおむし君が困らないように、がっつり賑やかな弁当にしました（笑）。

○玄米ご飯に梅＆煎胡麻
○から揚げ
○ブロッコリにはイタリアン・ハーブ塩
○トマト
○ちょい甘・たまご焼き
○白木耳と花こんにゃくの白味噌煮（切り昆布入り）
○味噌汁（長葱、麸、薄揚げ）
○緑茶

［作る］
■梅＆煎胡麻
紀州の干し梅と干し赤紫蘇を、細かく刻む。白胡麻はほうろくで煎り、さます。
二つと花かつおを、あたりばちで合わせる。乾燥剤をいれた瓶で、保存可能。


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コップのフチ子さんLOVE 完品ならず

こちらは、もはや定番といわれるシリーズ「コップのフチ子」さんの最新作とのこと。
水色の制服姿のフチ子さんは、あちこちで見かけたことがありました。
なんと！ チェリー色の制服や、「頑張れ！ニッポン」の応援団スタイルも、あると、壁に掲げられた展示ボックスにありました（ニコニコ）。
こちらのシリーズは、バレンタイン仕様でしょう。カカオ色の制服、目がピンクのハートのフチ子さんでした。残念ながら、完品ならず！ レモンのフチ子さんが、出てきませんでした。
代わりに、シークレットのこんがりフチ子さんは、出現（苦笑）。

写真1はシークレット、座る、乗り越えるフチ子さんです。


写真2は、ぶらさがる、乗り越える、覗き見するフチ子さん、です。
なんとも言えない可愛さがあって、このシリーズが、様々に展開する理由がわかりました。

kittyちゃんとのコラボ、ふなっしーとのコラボ等、躍進中。危ない、アブナイっ（大笑）。
新しい体験をした時間です。


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食欲がまさって妄想する！(笑)

○かっぱ巻、鉄火巻 （写真1）

■シリーズ名：妄想おねえさんのお寿司屋さん♪
エロ可愛い（笑）というか、ストーリィ付きのカプセル・トイという状況にあっけにとられました。
この6品のトイのコンセプトは、就職3年目のOLで、彼氏よりも週末ごとの食べ歩きが楽しみな毎日。今度はお寿司屋さんにいきたいっと食欲が募り、妄想のあまり、自らお寿司に変身してしまった、という、奇抜なストーリィでした（笑）。


○6点完品の集合写真 （写真2）


○軍艦の雲丹といくら （写真3）


○握りの海老と鮪 （写真4）

細かい細工で、発色もきれいで。可愛らしくできていて（笑）。圧倒されました。
いくらの透明感もよく出ていて、ちゃんと寿司とわかるのが、面白かったです。
カプセル・トイがフィギュア同様、コレクティブルとされる意味が、ちょっと解りました。


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初体験！ガチャポン専門店（笑）

週末にウワサのスポットに立ち寄りました。ウナギのネドコ状態の間口の狭い店に、400台をこすガチャポン機械が並ぶという「秋葉原ガチャポン会館」です。
大きなガチャポン機械が、高さ三段に詰まれ、ずらっと続く姿（写真２）には、呆然としました。
通路が狭いから、これ以上、離れた位置から写真が取れず（笑）。
お客様は譲り合って、通路を歩き、ガチャポンをする。
物見遊山の方も多く、アレコレ指差して、楽しんでおいででした。
面白かったです！
価格は、100円から400円で。200円が多かったです。
アニメやテレビ局のキャラクター物、食玩のような物、各社の企画物も様々でした。
海洋堂の図鑑シリーズは見応えがありました。
見ていると、量に圧倒されて（笑）、試す気持ちが萎縮するのが面白いです（苦笑）。
されど…選び抜いたマシンの前に、両替したコインを持って立ってみることにしました（笑）。


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春の伊吹は麺にも現れる

おはようございます。未明までの激しい雨が、おさまってきた東京です。大分ひらいた湯島の梅は、昨日、雨の中でも凛と咲いていました。
先週に食した三つの麺の写真を見ていたら、小さな春を感じました。

緑の明るさ♪
キャベツの黄緑、分葱の濃い緑。
写真をとる時の私の気持ちが、緑に向けられているのも、感じます（ニッコリ）。
一瞬で切り取る携帯の写真であっても、自分の見たかった物が切り取れていること！美味しく食すことのほうが大事ですから（笑）
十才で自分のカメラを持ってから、毎日、何かしら撮ってきた自分なりに嬉しく感じる瞬間です（笑）。

写真１：塩味タンメン （だいはち、東池袋五丁目）
写真２：Ｗカツ・カレーうどん （丸亀製麺）
写真３：明太子・釜たまうどん （丸亀製麺）


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春節2015の９ 懐かしく感じる味で締めくくる

■生意年年高
■商売がますます盛んになりますように
■自家製甘餅の煎り焼き

むっちりした、香ばしい餅菓子は、ほんのり優しい甘さです。
10時間近く、蒸してから調えるのだと聞きました。
日本だと、ゆべしに近いのではないかと思います。
しみじみとする、優しい味です。

長く綴ってきました。祝詞が皆様に届きますように。
日本の暦では二月になりましたが、ますます、良きことが皆様にありますように。笑顔多き年でありますように。笑顔でいきましょう！
■世田谷火龍園 (世田谷区赤堤)


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春節2015の８ 身体を愛しむ甘やかさ

■合合斉歓笑
■共に歌い、笑い、楽しく過ごせますように
■梁家に伝わる 甘いスープデザート

甘いお茶を思わせる、いい香りの液体に、白木耳やなつめ等の穏やかな実りが重ねられています。
最後の二つのデザートは、毎年、私を喜ばせてくれます。
身体に良いものを、おあがり！ という優しい願いは、国境を越えて、伝わるのだと思っています(微笑)。
中華のデザートは、消化を助け、身体を養うことも、大事に覚えておきたいポイントです。
華やかさ、強さは、必要としない。そういう締めくくりを考える食文化の形もあるのだと。


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春節2015の７ 長寿の願いは日中同じ

■福寿長錦錦
■幸福と長寿が末永く続きますように
■サンラー伊府麺(イーフーメン)

卵を活かした風味の強い伊府麺は、長くしなやかな麺です。
日本と中国の垣根のない、麺が長寿を祈るものである文化を、感じます。
それを酸辣でまとめて、あちあち気分で、おいしく食しました。


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