湖北の幸を主役に据えた和ごはん・本もろこ焼き串

おはようございます。四時に肌寒さを感じて起きました。止まっていた季節が、動き出しています。秋晴れを待つ！

○新米の到着を待ちながら、食べきりを考える(笑)、炊き立てご飯

○葱と若芽のお吸い物

○沖縄の、長寿もずく

○琵琶湖・湖北の幸！ 本もろこの焼き串、酢味噌

○黒胡麻豆腐、くるみ味噌載っけ

○炊き卯の花 (練り揚げ、茸たち、鶏ささみ、胡麻だれ)

○すだち大根

○深蒸し煎茶

まだ暖かい、秋の夜長を楽しむ、ゆっくりごはん献立です。

長浜、魚三さんで、求めた、本もろこの焼き串。琵琶湖の豊かさを感じる滋味です。卵のある魚もいて、秋を感じます。

養生を願う恩師に、湖北の幸を贈りたくて、足を延ばした折、我が家には気に入りの本もろこを(ニッコリ)。

新米を迎える、米びつ空っぽ計画(笑)。シュクシュクと進行中です。うふふ♪

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