過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

スープの終わりは、オートミール粥にして『お助け朝ごはん』

2021-04-20 14:14:00 | 美味しい食
★今日の記事は、春からの一人暮らしさんに向けた、応援投稿です★



忙しい朝!
ワン・ボウルで、炭水化物、蛋白質、野菜を皆、なにより、「ちゃんと食べた満足感」って,大切だと思います。

そのテクニックを、一つ!
「スープの終わりは、オートミール粥にする」ということ。

インスタント・オートミールは、暖かいスープに混ぜるだけで、ヘルシィなお粥に仕上がります。栄養価も高く、腹持ちも良いのです。
何より、忙しい朝に、ワン・ボウルは嬉しいっ(笑)。
ちゃんと食べて、ちゃんと笑って、暮らしましょう。

[作る]
1)スープを作り置きする:
・マギーブイヨン、鶏がらスープ、和風出汁パック。何でも結構です、最初は薄めに溶かします。
・一口大にした野菜を、硬い順から、スープに加えます。沸騰させて、あくを引くと、澄んだ仕上がりになります。
初めてさんなら、ソーセージやベーコンから蛋白質を使いましょう。
・味見して、加減しましょう。

2)お鍋で、温め直すのが面倒なら、耐熱タッパーウェアに、一回分ごとに小分けしましょう。冷蔵庫に保管すれば、重宝します。

3)朝、タッパーに、緑の野菜を足しましょう。コンビニにカット野菜でも、冷凍の素材野菜でも、冷蔵庫の何でも、で構いません。
キッチン鋏が面倒なら、手でちぎっても良いのです。緑を足すことで、食味が新鮮にぬります。
オートミールを加えます。大さじ5杯位で、30g。一食分にちょうど分量です。

4)レンジ加熱して、熱々に仕上げます。かき混ぜて、胡椒をひきかけたりして、召し上がれ。

5)元気があるなら、食器に移しましょう。
写真が撮りたくなってきませんか?(ニッコリ)



6)写真をとるなら、もうひと頑張り!
野菜ジュースやヨーグルトを追加しましょう。
一日の1/3を補う食卓は、作り出すことができるのです。学校給食の設を、思い出してください。ね?簡単でしょ。


一人暮らしをする時には、自分を悲しくさせないこと、大事です。
お腹がすいた時に、人に注意されたら、謝る気持ちにならないものです。(微笑)
ちゃんと食べて、自分の応援をしてください。何とかなるもんです(笑)。


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