祝い膳を季節の広東料理で 5.しっとり味わう

★飛び込み記事です★

🔳平貝と黄韮の旨塩炒め

きのこの前に、一品。

ムッチリの平貝のスライスと、シャクっと黄韮の、あっさり炒め合わせ。

気持ちが、しっとり落ち着く、転換でした。

いただいたロゼが、美味しく完飲したので、明るい金色の紹興酒に、変えました。

楽しみは続く。（ニッコリ）

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