ミュンヘン流のアップル・シュトゥルーデル：Paulaner 2

Paulaner im Tal で、デザートをとりました。大好きなアプフェル・シュトゥルーデルです。サクッパフッのパイ生地に目がない私の、お楽しみです。



■Apple strudel

わぁお！ アップル・シュトゥルーデルが、オレンジ香るバニラ・ソースに浸っています！
これは初体験です。ですが、パイはざっくりして、その強さを保っています。面白い！
後日、他のブラウハウスでも、同じスタイルでした。ミュンヘン流のアプフェル・シュトゥルーデルは、このスタイルのようです。

考えてみれば、アプフェル・シュトゥルーデルに、バニラ・アイスクリームをのせます。それが溶けたと思えば(笑)、ありえる組み合わせとも思えました。

仕事の狭間の、遅い昼食を楽しみました。
■Paulaner im Tal, Munich


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