ブルーベリー入りフローズン・ヨーグルトに見えませんか？ 食味は、少し溶けてきた、ソレでした（笑）。
実は、凍結しておいた生ブルーベリーをたっぷり目に、ヨーグルトと混ぜて、を繰り返したものです。ほんのり紫に染まって、面白い口当たりになりました。
本来のフローズンヨーグルトは、水切りヨーグルトと生クリームを混ぜて、フルーツを加えて冷凍し、時々、かき混ぜて、空気を含ませて作ります。だいぶ、インスタントにいきました（笑）。
フローズンヨーグルト風のお供は、温めた豆乳を加えた、オニオン・クリームスープです。
冷え冷えと、熱々（笑）。喉にエヘン虫を飼っていた日の、ゆっくりなら、飲み込み易いのではと考えた、食の話でした。
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