今日はやすみ

せっかく年が変ったので、「長屋茶房天真庵」のHP
を熊本の友人に更新してもらっている。
今朝は、その打ち合わせ（メールでやりとり）。

お店のメニューもすっきりさせた。好評だったけど、注文が入る
たびに、つくりて（つまり、ぼく）がイヤな顔をする、という
理由で「玉子焼き」は、メニューからなくなった。なんかなくなる
と寂しい、のも正直な気持ちで、昨日はこっそりと作ってしまった。
やはり、「蕎麦前には、玉子焼きだよな」とひとりごと。

最近スカイツリーのユルキャラで「そらからちゃん」というのが人気らしい。
うちのメニューで好評な「がれっと（そっば粉クレープ）」を
「こなからちゃん」にしようと提案したら、スタッフにボツにされた。
なかなかいいネーミングだと思っただが・・・

モカマタリを深めに焼いて、焼酎につけこんだものを「珈琲韻（かふぇいん）」
として、メニューにはある。健康的なお酒だけど、ネーミングの言霊が、
そうは思えないので、「元気ブラウン」にしようと提案した。
これも、笑いは起こったが、不採用になった。
銀嶺のパンみたいに「野さし草」（やさしそう）、とか「そばん（そばのぱん）」
とか「お体（おからだ）お大豆(おだしず）に」・・・イマダサもいいと思う
のだが・・・もうひとひねりしてみよう！

明日は「ねんど」の日。
文花的な寺子屋も事始め。