捨てる神あれば・・・

　先日、７月14日の日記にも書きましたが、
　お昼を食べに行く店の一軒が先週の土曜日に閉店しました。
　閉店の話を聞いた時に、閉店まではなるべく来て頂戴と言われていたので、
　２日と開けずに行っていました。
　50年近く営業してきたので、最終日の近くには昔来ていた人が結構来ていました。
　一昨日、そのお店で顔馴染になった高齢の女性と街中で行き会い、
　「お昼食べる場所がなくなっちゃって困ったわね。」と言われ、
　「本当にそうですね。」と話しました。
　もっと若い人ならば、どこか一緒に探しましょうか？と言うところなのですが・・・。

　そのような事情から、他の馴染の店にご無沙汰してしまいました。
　昨日は、毎週行っている中華料理屋に行きました。
　多分、先週は行かなかったと思います。
　今日は、やはり先週行けなかった、中国人の女性のやっている蕎麦屋に行きました。
　そうしたら、お店が休業していました。

　栃木県でも、新型コロナウイルスの感染が拡大しています。
　県では、今月２日から、飲食店に対し、時短営業の要請を行っています。
　その蕎麦屋は、メインは夜の居酒屋の営業なので、
　それを受けて昼間も休む事にしたのでしょう。

　困ってしまい、やはりここ２週間位行っていない、
　ワンコインの店に足を伸ばしてみました。
　その店も基本はスナックなので、やはり休みかなと思っていたのですが、
　幸いな事に開いていました。
　店に入ったら、「丁度良い所に来た」と言われました。
　知り合いにチタケを沢山もらったので、そうめんを作ったとの事でした。
　チタケは、既に何度も日記に書いて来ましたので、
　長くお付き合い下さっている方はご記憶があるかも知れませんが、
　栃木県のソールフードとも言うべきキノコです。
　乳茸と言うのが本当なのかも知れませんが、
　茄子と一緒に炒めて、うどんなどの汁などにして食べると大変美味しいキノコです。
　美味しいのですが、何故か栃木県以外では食べないようです。

　そのお店では、チタケが手に入ると、みそ汁代わりにチタケ汁を出してくれます。
　僕が大好物である事を知っているので、
　今日はご飯を少な目にして、大振りの丼に入れてくれました。
　さらに、お代わりしても良いと言われたので遠慮なく２杯頂きました。

　蕎麦屋が開いていたらチタケ汁を食べられなかった訳で、
　思わず捨てる神あれば拾う神ありだなぁと思いながら帰って来ました。