豆乳

昔買った豆乳は、青臭くて飲めなかった。
しかし、最近の健康ブームで体にいいっていうので色々試してみる。
結果、紀文の調整豆乳が一番飲みやすかったので、たまに買って飲んでいたのだけれど、ある日珠美人を使った無調整豆乳のミニパックを買ってみた。
ほんのり甘くて飲みやすく、しかもおいしい！
それ以来、1000ミリパックを買ってきて、料理に使ったりと大活躍。
コーンポタージュなどに、牛乳と豆乳を半分ずつ入れると旨みが増すようだ。

友達が「生協の豆乳も飲みやすいよ」って話していたので、今回は生協ではないけれど、カゴメの絹美人を使った無調整豆乳を買ってみた。
とろみがあるけれど、淡白。
珠美人のほうが、より甘みがあるように感じられる。
やっぱり、紀文が私好みだなー。