マグロ

「やったぁ！」

ついに、ついに、マグロを釣り上げることができました。
どうぶつの森を始めて3年目、マグロのいる時期は残り今日一日。
あーあ、今年もダメかとほとんどあきらめムード。
だって、釣ろうにも魚影すら見かけなくなっていたのですから。
しかも以外にすんなりと。

雪だるま祭りも終わったし、水遣りをして今日はこれでおしまいにしよう・・・あ、リリアンちゃんだ。
「遊びに行きたい」（話しかけなきゃ良かった）

再びどうぶつの森。
約束の時間までまだあるからと、ちょっと釣糸をたれていたのがよかったのですよ。

　　　　　　　おっ！

ラベンダーの香りが分かるんだ
これで金の釣竿ゲット・・・じゃなかった・・・

このところずっとすっきりしない天気が続いています。
今日は晴れる、と思ったのに、またどんより。

自家製酵母食パン

ホームベーカリーでの食パン作りは、説明書にあるようにホシノ天然酵母じゃないとダメ？
二度ほど試してみて・・・ちょっと無理かなぁと思っていました。
だから自家製梅酵母での食パン作りは、いつもパウンドケーキ型のミニ食パン。
なので、ホームベーカリーの登場はずいぶん少なくなっていました。

上田まりこさんのホームベーカリーレシピ「野菜と雑穀と豆のパン」
自家製レーズン酵母でパンを焼く・・・梅酵母だけど、もう一度焼いてみるか
えーと、自家製酵母種120に水120、強力粉240。
酵母種ぎりぎり100しかなかったので、水を130に増やし、強力粉を250にかえる。
パンケースに入れる順番は大事、一度目失敗しちゃいましたから。
酵母種、水、砂糖、強力粉、その上に塩をのせ天然酵母食パンコース、スタート！


　　　　　　　期待と不安の中、ふたを開けると

　　　　　　　「わー、きれいに釜伸びしてる」

　　　　　　　切り分けると

これは大成功。イーストで焼くのと遜色ありません
そうか、酵母種の量が少なかったのが失敗の原因だったのか・・・
全粒粉を一割ほど配合バターなし、かりっと香ばしいトーストでの朝食でした。
うーん、幸せ。

トライアングル２

上海への搭乗者名簿に丸さんの名前・・・やっぱり。
きっとそうなるだろうと思っていました。
さちえちゃんを殺害した犯人は、血のつながりを疑った父親の犯行か！？
うーーーむ、思ったとおりの展開になってきた。
だてにミステリーを読んでいるわけではないんだな
でも、これだと不可解な点がたくさんあるんですよね。

25年前に未解決のまま時効となっているのに、なぜ新たな事件を起こす危険を侵したの？
黒ちゃんのお父さんの異例の出世の背景は？
さちえちゃんの手紙が改ざんされていたのはどうして？
「25年前の事件はまだ終わっていない」と元担当警官が電話をしてきたのはなぜ？
未解決で終わらせた（圧力）ことがこの事件の真相だとすると、お父さん犯人説じゃ説明できないなぁ。

来週いよいよ佳境に入るＴＶドラマ「トライアングル」
睡魔の襲ってくる魔の時間帯なのに、目はパッチリ、集中して見ています
だから、最後があっけなかったら怒るよぉ。

ショコラ

お正月の福袋、ステラおばさんのクッキーはとってもお得でおいしかった。
お気に入りの黒豆せんべい・・・なんだかそんな気分じゃないし。
「そうだクッキー買って帰ろうよ」
「うん、いいね」

なになに、2000円以上のお買い物でステラベアがもらえる？
「ねえ、ねえ、これがもらえるんだって」
教えてあげようと思ったら、先に小耳に挟んだＹちゃん、焼き立てショコラを＋してちゃーんとゲットしていました。

このちっちゃな焼き立てショコラ、温めるるとさらにおいしくなる。
じゃあトースターで軽く焼いて・・・・あらら、焦げてぺちゃんこだ。
あー！トースターで温めないでくださいだって。
レンジで30秒ほどで、中はとろりと焼き立てショコラになりました
可愛い箱入りも素敵だけど、手軽に買える袋入りがあればいいなぁ。
フローラルプリントの体長8センチの可愛いおまもりステラベア。
2月16日から3月15日までのキャンペーンだけど、数量限定ってことでした。

「おくりびと」アカデミー賞　外国語映画賞受賞おめでとう
ＣＭ映像における細やかな感情表現は世界一だと聞いたことがありますが、映画でも評価されたことはとっても嬉しいことです。

カラメリゼ

これで紅玉りんごもおしまい。
買ってからしばらく置いていたから中が黒くなっているかと思っていたら、あら、意外にフレッシュだ。
最近の紅玉は本当に日持ちするようになったのね。

アップルパイ用のりんご煮もいくつか冷蔵庫に入っているし・・・
りんごのカラメリゼ、ようするにくし型に切ったりんごに砂糖をふってスキレットでソテーするってだけのことですけど、を作ってみた。
こんがり焦げ目をつける、これが結構難しい

うーん・・・こんなものかな。
本の写真とずいぶんこんがり度が違うけど。

そうだ！
クリームチーズを添えてみよう。
ローズゼラニウムの葉も飾りましょう。
ここまではレストランのデザート気分で良かったのですが、りんごと一緒に口に入れると。
おー、ミスマッチ
クリームチーズって、こんなにも塩分があったとは・・・

オリーブオイル

バターはおいしい。
生クリームもおいしい。
しかし動物性脂肪のとり過ぎは・・・・体に喜ばしいことではないんだなぁ。
以前はそんなことまったく気にしてなかったのですが
そう、意識するようになると「バター100ｇ！」と驚いたりしてしまう。
お店で買うんだったらせいぜい2個とかだからいいんだけど、自家製となるとガバッといっちゃう危険がありますからね。

青木敦子さんの「バターを使わずオリーブオイルで作るお菓子とパン」
おー、これはいい。
同じ油でも、植物製の油だったら体も嬉しい
梅酵母で作るいつものマフィン、今回は一切バターなし、オリーブオイルのみで焼いてみた。
生地にぐるぐる回しがけ（量は適当）

わかりにくいかなあ・・・
焼き上がりは、表面が薄いつるっとした皮に覆われているって感じです。
朝、パンと一緒に軽く焼くとふかっとしてなかなかおいしい。
バターを溶かしたり練ったりする必要がないし、大抵の場合すぐ間に合うところがいい。

冬から初夏、そして真冬・・・昨日お昼すぎまで寒かったぁ。
今日は青空、日中13度の予報。

 

 

REGZA 2

先週日曜日にネットで注文した「REGZA Z7000」昨日、配達設置完了。
37インチは、ボードの上に置いても結構大きい。
従来のUHFアンテナで、安定レベルには達しないながらも受信できたものの、昼間天気がいいからという説明だった。
しかも地デジ放送って、NHK！とフジ系列の電波は特に弱い・・・
（受信料徴収してるNHKは、アナログでも映りが悪かったぞ）
なんだ、「映りの悪い所でもきれいに見れる」がうたい文句じゃなかったの？
「それは勘違いです」だって。
えー、そんな風に思っていた人多いと思うんだけどなぁ

夕方になるとやっぱり、朝や雨の日は無理だろうといわれたフジ系列×、夜になるとTBS系列時折まだらになる。
仕方なくアナログ受信。
今朝は、チャロを見よう電源を入れたら「バージョンアップ中、そのままでお待ちください」などという表示で5分ほど待たされ、やっと終わったと思ったら今度はまだら表示で結局終わり数分しか見ることができなかった。
・・・・なんなんだ。
確かに映ればとってもきれいだけど、映らなけりゃ意味がない。
テレビのデジタル化ってどうして必要？って書き込みがあったけど、そうだよなぁ。
液晶テレビ買ったものの、集合住宅で対応工事をしていないから見ることができないとかそんな話がまわりにゴロゴロ。
今の状態ではUSB HDDに録画なんて出来ません
やっぱり高性能UHFアンテナが必要だ。

今でも問題の多い地デジだけど、これからもっと苦情が多くなりそうね。
いったい誰の陰謀だ。

ドラゴンクエスト

あ！
ドラゴンクエスト９が、また延期・・・

次の新作はＤＳで、と聞いてから発売をずっと楽しみにしていました。
チラシに3月28日発売予定、絶賛で予約受付中を見つけ、今度こそ本当に出るんだ。
予約したほうがいいのかな、なんて思っていたところだったのに。
発売「予定」・・・この言葉ちょっと引っかかるけど。
そう思ったことが、もろに当たってしまった。
子供から大人まで巻き込んで一世を風靡したゲームだから、本当に発売されればすごい騒ぎになるんじゃないかな。

実は私、知人から借りた「幻の大地」途中で止まったままなんですよね。
海底に人魚と海神がいて・・・そこから進むべきヒントが見つからなくて
結局やることないから、つよーい海神と戦って撃沈したんじゃなかったかな。
放置十数年？
だから熱烈なファンというわけではないんだけど、延期のニュースにはちょっとがっかり。
えーと、これで何度目の延期になるんだろう

春の使者

昨日、うぐいすの初鳴きを聞いた。
うーん、こんなだったかな・・・あれ、違ったかな？
「ホー、ホ、ケキョキ」
気持ちを代弁すれば、こんな感じだったでしょうか。
でも、練習が足りてないながらもうぐいすと分かる鳴き声でした。
今年も咲いてくれたミニカトレアの花

もうすぐ春ですねぇ♪

夕方、西の空に沈む太陽はほおずきのように真っ赤。
カメラ、カメラ・・・
あれ、はっきり見えているのにレンズを通すと何にも映りません。
夕日モードなんてあったけ、などとやっている間に沈んでしまいました。

白っぽい空は曇っているせいだとばかり思っていたら、中国大陸から飛んできた黄砂のせいだったのです。
今日も空も山もぼんやり、夕日もオレンジ色に輝いていました。
あーあ、有難くない春の使者もやってきたんですねぇ。

干し芋作りにはまっていたのに、もう干せないぞ

 

 

 

 

ＲＥＧＺＡ

ついに液晶テレビ、東芝REGZA Z7000買いました！
置くスペースは充分あるんだけど、大きさとしては32インチくらいがいいと思っていました。
でも結局、いろんな面から考慮した結果37インチに決定。
ヤマダ電機には店頭販売とネット販売があって、価格の差がこれが結構大きいんです。
初めてチェックしたのが3週間ほど前のこと。
うーん、どうしようなんて悩んでいる間に価格は変動、また買い時を逃しちゃった！？
時々チェックを入れていると、どうやら金曜日に安くなるなんてことにも気がついたのでしたが・・・
これがいつもそうだとは限らないようです。

なーんだ、販売価格は同じだけどポイントが10％のままだ。
やっぱり買いどき逃しちゃったんだ。
まっ、デッキが壊れたことによる突然思い立ったデジタル化だからべつにいいや。
熱くなりやすいけど、醒めるのも早いんだなぁ。

しかし、たまたま用事のついでにのぞいた日曜日の朝、17％になっていました。
これはもう即決しかありません。

テレビのデジタル化は、まだ50％くらいしか進んでいないらしい。
予定通り移行出来るのかどうかはわからけど、我が家の移行は突如実行されたのでした。
って、まだいつ届くのか分かりませんけどね