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毎日の暮らしの中にある大好きなもの、こと、出合(会)いなどについての気まま日記

台湾茶

2023-06-25 09:41:46 | おいしいモノ

妃川螢「これは弁護士の仕事ではありません」

これに登場する、動物と話が出来る(のようだ)中国、台湾茶「茶縁」店主 御子柴縁。

物語の面白さももちろんだけど、台湾茶に興味が。今度台湾茶も扱ってるフルーティヤさんにナッツと一緒に注文してみよう。

そう思った翌日。

なんと、不思議なことにご近所から台湾茶をいただいた!

   

開封したときの紅茶と緑茶が混ざったような芳香。

甜香・蜜香・・・確かに蜂蜜の香りと甘み。

うわあ、想像以上の美味しさです。

それにしてもこんな偶然ってあるのですね。びっくり。


視聴率

2023-06-24 14:14:43 | Weblog

同時期に始まった「ラストマン」と「教場」
両番組とも録画して後日観ているのですが、「教場」は毎回観終わった後しばらく座ったまま。
・・・しばし呆然、放心状態。
はああ。
入り込んでいるので、元に戻るまで時間がかかる。

お正月特番だった「教場」が、フジテレビ開局65周年記念番組としての連ドラ。
えっ、連ドラになるの!
今年の正月は放映なかったなと思っていただけに、始まるのを楽しみにしていました。
しかもよく見かける若手タレント俳優たちが、ここまで深い演技ができるとは。
失礼ながら思っていませんでした。

長岡弘樹「教場」の世界観を損なうことなく、しかも心情を細やかに表現してるこの番組。
なのに、なぜか「ラストマン」より視聴率が下っていうのがわからないなあ・・・

ニュースもテレビも本も、軽めのバラエティ全盛なのが一因なのでしょうか?
この番組、消去せずにすべて保存。

原作にはない十崎のこれからはどうなるのだろう。

 


アンザックス

2023-06-12 13:37:07 | 料理

Nさんに貰った手作りクッキーは、ちっちゃいけどサクサクしてとても美味しかった。

入ってるのはココナッツファイン?卵白でサクサク?茶色っぽいのはコーヒー、ココア

やっとレシピを送ってきてくれたので、このクッキーがアンザックスというのだと判明しました。もとは兵隊さんの非常食なので高カロリー。

オリジナルレシピは崩さないのがルールだそうですが、バターは半量にしてシードオイルとココナッツオイルに。砂糖控えめ。

  

Nさんレシピ大幅変更したけどちゃんとサクッサクッに焼き上がりました。

薄力粉70、強力粉30、オートミール100、砂糖57、水小さじ半分でといた小さじ半重曹。これに溶かしバター30・グレープシードオイル30+適当ココナッツオイル加え木べらでよく混ぜる。160度20分焼く。

ココアは入れたほうが良かったかなあ。