柿渋は

　Ｅテレ「猫のしっぽカエルの手」で京都大原?、築百年の古民家に暮らすベニシア・スタンリーさんに会えた。渋柿の若い果実から搾った汁を発酵させこした液を、庭でテーブル代用のウイスキー樽に塗る。
　渋柿液には防腐剤効果、子どもの頃みた金比羅土産の丸に金、赤い団扇(うちわ)、和傘に塗った防水性、わが家には渋柿の木。干し柿だけでなく和傘の補修にも。柿渋になるのに２年間。