１１・１４ 疲れると

今日は初めての方、あまり慣れていないお客様が多かったからか疲れた。

その為か、いつもの片付けの時、毎日行っている仕事終わりのまな板やタネ皿フキンなどの洗い物が、好きではないことをつくづく感じた。

飲食店では最も大事な作業であると理解しているから、毎日毎日行っているだけ。

疲れは悲観的になりやすい。

朝　・スムージー・チャコールコーヒー・ピザ

昼　・チャンポン・みかん

間食・アルロースコーヒー

夕　・厚揚げ・笹かま・きんぴらごぼう・メカブ・納豆