2年半ぶりに登場したヤギミルクスイーツをはじめ、
5月八丈DAYも充実したライナンップをお届けすることができました。
ご来店のお客様、誠にありがとうございました。
ただ、平日の八丈DAYはお昼休みにご来店くださるお客様が多いので、
なんとかその時間帯に多くの種類を並べておけるよう調整してるのですが、
今回もあまりうまくいかず、お昼休みに品切れの商品があり、
大変申し訳ございませんでした。
今後もこの点を課題として、なんとかうまく調整できるようがんばりますが、
特にさくらさんの商品は、小さな工房でひとりで多くの種類を作りますので、
ご理解いただけましたら幸いです。
6月八丈DAYは日曜日の開催ですので、この点ホッといたします。
なるべく多くのお客様にご希望の島スイーツをお届けしたいと願っています。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
5月八丈DAYの島スイーツライナップです。
島いちごのムース 350円 さくら
今月も奥山隆農園のきれいで味の濃い島イチゴを使わせていただけて幸せでした。
サマーオレンジのムース 300円 さくら
市販されることは少ないですが、八丈島にはサマーオレンジの木もあります。
さくらさんが見た目も鮮やかなムースに作ってくれました。きれいですね。
島唐クルミもち 200円 さくら
チラシに「島唐ピリッ」と書きましたが、（そのようにさくらさんから聞いたのですが）
ピリッではなく、じわじわほんのり口の中が熱くなる辛さでしたね。
島唐の分量を加減したので、そういう効き方をするんですよね、島唐辛子は。
ヤギミルクのシュークリーム 250円 さくら
今回のメイン商品であるヤギミルクのシュークリーム。
さくらさんが何度も作って運んでくれましたが、お手元に渡らなかった方ごめんなさい。
はじめてご賞味された皆様、いかがでしたか？
わたしも2年半ぶりに食べましたが、これはやはり絶品ですね！
わたしは唸りながら食べました。おいしすぎて（笑）
ヤギミルクはそのまま飲むとそれなりに癖があるのですが、
スイーツにするとなぜこんなにおいしくなるのでしょう？
スイーツのためのミルクのような気がします。ヤギミルク偉大です！
ヤギミルクのパンナコッタ 250円 ら・こんふぃあんす
そして、ら・こんふぃあんすのパンナコッタもおいしかった！
容器が同じなので見た目同じですが、これまでに普通に市販されてる牛乳と
過去の八丈牛乳、八丈島ジャージー牛乳、そしてヤギミルクを使ったパンナコッタと、
わたしは全種類食べてますが、正直ヤギミルクのパンナコッタが一番好きです。
うーーん、なぜでしょう？ヤギミルクスイーツは、なぜこんなにおいしいのでしょう！？
ヤギミルクの杏仁豆腐 250円 ら・こんふぃあんす
杏仁豆腐はどうかと気になっていました。だから真っ先に食べてみましたが、おいしい。
杏仁豆腐の風味は強いので、ヤギミルクの風味がどの程度生きるのか興味津々でした。
はっきりした個性を持つヤギミルクですが、スイーツになることで良い方向に調和され、
ヤギミルクのおいしい部分が引き出されていくのでしょうね。このおいしさ。素晴らしい。
発祥園の明日葉畑
今回は、これまでヤギミルクを分けていただいていたヤギ飼いのとしおさんの他に、
永郷の明日葉「発祥園」さんからもはじめてヤギミルクをお分けいただきました。
としおさんのヤギもそうですが、発祥園さんのヤギは明日葉をたくさん食べてるから、
ミルクにもきっと明日葉の良い栄養成分が出てるんじゃないかと思っています。
以前に玉川大学の農学博士にお聞きしたら、「きっとそうでしょうね」と仰っていました。
実際に栄養成分を分析してもらうには大変なお金がかかりますから無理ですが、
そう思って食べるとヤギミルクスイーツも八丈島ジャージー牛乳スイーツも楽しいですよ。
発祥園さんにはお礼にヤギミルクスイーツをお届けに上がりました。
ご主人のまさとしさんはお仕事中でお会いできませんでしたが、
奥様がとても喜んでくださって、うれしかった。ご感想をいつかお聞きしたいです。
八丈島ジャージー牛乳のプリン 250円 ら・こんふぃあんす
楽農アイランドが作るとろとろのジャージー牛乳プリンと違った昔ながらのプリン。
ら・こんふぃあんすが絶対の自信をもって「これはおいしい」と太鼓判のプリンです。
どちらがお好きですか？わたしは両方食べましたが、まったく違うプリンだから
比較しようがないですね。どちらもおいしい。いろいろ作れるのが素敵という感想です。
ヤギミルクはたまにしか作れませんが、希少価値の高いジャージー牛乳は、
八丈島にいつでもあって、買って飲んだりスイーツにすることができる。
それがとっても幸せなことだと感じます。
今回ヤギミルクを久しぶりに扱ってみて、一番感じたのはそのことでした。
お友だちと召し上がると仰って、プリン8個ご購入のお客様がいらっしゃいました。
小さなお子様連れのお客様でしたので、お子様方とご一緒に召し上がったかと思います。
ありがとうございました。
島イチゴのタルト さくら （チラシ掲載外商品）
毎回八丈DAY島スイーツは、チラシ掲載外の商品も販売しています。
なるべくチラシに載せたいとは思うのですが、
素材の入荷の量や協賛店の事情があり、掲載できない商品もございます。
毎回好評の島イチゴのタルトも販売しました。
島イチゴのショートケーキ さくら （チラシ掲載外商品）
かんもと大納言のバターケーキ さくら （チラシ掲載外商品）
レモンバームのチーズケーキ さくら （チラシ掲載外商品）
明日葉スフレ さくら （チラシ掲載外商品）
このようなラインナップでした。
いつもお早めにご来店くださる赤松スタンドの奥様、ありがとうございます。
毎回たのしみにしてくださるお客様がいらっしゃるので、わたしたちもがんばれます。
今月もありがとうございました！来月もよろしくお願いいたします。
5月八丈DAYありがとうございました★金土特売チラシはこちらです！
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5月八丈DAYも充実したライナンップをお届けすることができました。
ご来店のお客様、誠にありがとうございました。
ただ、平日の八丈DAYはお昼休みにご来店くださるお客様が多いので、
なんとかその時間帯に多くの種類を並べておけるよう調整してるのですが、
今回もあまりうまくいかず、お昼休みに品切れの商品があり、
大変申し訳ございませんでした。
今後もこの点を課題として、なんとかうまく調整できるようがんばりますが、
特にさくらさんの商品は、小さな工房でひとりで多くの種類を作りますので、
ご理解いただけましたら幸いです。
6月八丈DAYは日曜日の開催ですので、この点ホッといたします。
なるべく多くのお客様にご希望の島スイーツをお届けしたいと願っています。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
5月八丈DAYの島スイーツライナップです。
島いちごのムース 350円 さくら
今月も奥山隆農園のきれいで味の濃い島イチゴを使わせていただけて幸せでした。
サマーオレンジのムース 300円 さくら
市販されることは少ないですが、八丈島にはサマーオレンジの木もあります。
さくらさんが見た目も鮮やかなムースに作ってくれました。きれいですね。
島唐クルミもち 200円 さくら
チラシに「島唐ピリッ」と書きましたが、（そのようにさくらさんから聞いたのですが）
ピリッではなく、じわじわほんのり口の中が熱くなる辛さでしたね。
島唐の分量を加減したので、そういう効き方をするんですよね、島唐辛子は。
ヤギミルクのシュークリーム 250円 さくら
今回のメイン商品であるヤギミルクのシュークリーム。
さくらさんが何度も作って運んでくれましたが、お手元に渡らなかった方ごめんなさい。
はじめてご賞味された皆様、いかがでしたか？
わたしも2年半ぶりに食べましたが、これはやはり絶品ですね！
わたしは唸りながら食べました。おいしすぎて（笑）
ヤギミルクはそのまま飲むとそれなりに癖があるのですが、
スイーツにするとなぜこんなにおいしくなるのでしょう？
スイーツのためのミルクのような気がします。ヤギミルク偉大です！
ヤギミルクのパンナコッタ 250円 ら・こんふぃあんす
そして、ら・こんふぃあんすのパンナコッタもおいしかった！
容器が同じなので見た目同じですが、これまでに普通に市販されてる牛乳と
過去の八丈牛乳、八丈島ジャージー牛乳、そしてヤギミルクを使ったパンナコッタと、
わたしは全種類食べてますが、正直ヤギミルクのパンナコッタが一番好きです。
うーーん、なぜでしょう？ヤギミルクスイーツは、なぜこんなにおいしいのでしょう！？
ヤギミルクの杏仁豆腐 250円 ら・こんふぃあんす
杏仁豆腐はどうかと気になっていました。だから真っ先に食べてみましたが、おいしい。
杏仁豆腐の風味は強いので、ヤギミルクの風味がどの程度生きるのか興味津々でした。
はっきりした個性を持つヤギミルクですが、スイーツになることで良い方向に調和され、
ヤギミルクのおいしい部分が引き出されていくのでしょうね。このおいしさ。素晴らしい。
発祥園の明日葉畑
今回は、これまでヤギミルクを分けていただいていたヤギ飼いのとしおさんの他に、
永郷の明日葉「発祥園」さんからもはじめてヤギミルクをお分けいただきました。
としおさんのヤギもそうですが、発祥園さんのヤギは明日葉をたくさん食べてるから、
ミルクにもきっと明日葉の良い栄養成分が出てるんじゃないかと思っています。
以前に玉川大学の農学博士にお聞きしたら、「きっとそうでしょうね」と仰っていました。
実際に栄養成分を分析してもらうには大変なお金がかかりますから無理ですが、
そう思って食べるとヤギミルクスイーツも八丈島ジャージー牛乳スイーツも楽しいですよ。
発祥園さんにはお礼にヤギミルクスイーツをお届けに上がりました。
ご主人のまさとしさんはお仕事中でお会いできませんでしたが、
奥様がとても喜んでくださって、うれしかった。ご感想をいつかお聞きしたいです。
八丈島ジャージー牛乳のプリン 250円 ら・こんふぃあんす
楽農アイランドが作るとろとろのジャージー牛乳プリンと違った昔ながらのプリン。
ら・こんふぃあんすが絶対の自信をもって「これはおいしい」と太鼓判のプリンです。
どちらがお好きですか？わたしは両方食べましたが、まったく違うプリンだから
比較しようがないですね。どちらもおいしい。いろいろ作れるのが素敵という感想です。
ヤギミルクはたまにしか作れませんが、希少価値の高いジャージー牛乳は、
八丈島にいつでもあって、買って飲んだりスイーツにすることができる。
それがとっても幸せなことだと感じます。
今回ヤギミルクを久しぶりに扱ってみて、一番感じたのはそのことでした。
お友だちと召し上がると仰って、プリン8個ご購入のお客様がいらっしゃいました。
小さなお子様連れのお客様でしたので、お子様方とご一緒に召し上がったかと思います。
ありがとうございました。
島イチゴのタルト さくら （チラシ掲載外商品）
毎回八丈DAY島スイーツは、チラシ掲載外の商品も販売しています。
なるべくチラシに載せたいとは思うのですが、
素材の入荷の量や協賛店の事情があり、掲載できない商品もございます。
毎回好評の島イチゴのタルトも販売しました。
島イチゴのショートケーキ さくら （チラシ掲載外商品）
かんもと大納言のバターケーキ さくら （チラシ掲載外商品）
レモンバームのチーズケーキ さくら （チラシ掲載外商品）
明日葉スフレ さくら （チラシ掲載外商品）
このようなラインナップでした。
いつもお早めにご来店くださる赤松スタンドの奥様、ありがとうございます。
毎回たのしみにしてくださるお客様がいらっしゃるので、わたしたちもがんばれます。
今月もありがとうございました！来月もよろしくお願いいたします。
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