Weekdayの麺処巡り 弘明寺ノ貫 で 浅利潮そば

　横浜市南区の「弘明寺ノ貫」(ぐみょうじ へちかん)へ伺いました。
こちらは、今年の7月1日にオープン。

　メニューを見てオーダーするシステムで、「浅利潮蕎麦」850円を
コールします。その元は、鳥取境港産新鯵ベースの一杯だとか。

　で、登場した一杯、シンプル。浅利の旨味と煮干しが加わわったサ
ラリとしスープが旨い。菅野製麺の特注麺が合わされ、これは良いね
え。ご馳走様。


弘明寺ノ貫
横浜市南区通町4-111
11:00〜15:00　無休

ミュージアム巡り 動物集合 獅子蒔絵香盒

　次の作品は、松田権六(1896〜1986)さんの「獅子蒔絵香盒」
(1916年、漆･蒔絵、Incense case、Iion design、maki-e)。
　漆の蒔絵を語る上で、松田さんは必ず登場するほどの工芸史に名
を残す名匠で、“漆聖”として称えられている。
　この作品は20歳の時のもので、旧東京芸大在学時に制作されてお
り、蓋に彫られた唐獅子が躍動的だ。
MOMAT(千代田区北の丸公園1-1)