ご来店ありがとうございます

寒い朝でしたが、お客様が大勢来てくれて、太陽の光も差し、
温かい珈琲で団欒が出来た。

飛び交う話題が楽しい朝市だが、噂のIさんの姿が見えないのが寂しい。

新登場のブルボンアマレロを出しても、あれこれと珈琲の
疑問、難問を投げかける人などなど、ブルーのテントは自由のテント的な場所だ。

私の勧めで、アマレロを買ってくれたお客さん、どうだっただろうか！
満足していただいただろうか！と考えながら、今日の朝市を振り返る。



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あっ朝市で待ってます！

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期間限定のブレンド福寿草を準備した。
新登場のブルボンアマレロは甘みが魅力の旨いコーヒー

楽しい「あっ朝市」になりますように！

開店間近

２月２６日（火）に開店を控えている Cafe Pili Pala（ピリパラ）。
ギャラリーとオープンカフェを主にして、試行錯誤でいろいろな催し物を
やってゆきたいと言う、オーナーさんは大忙し。
珈琲は櫻珈琲とご指名をいただき、打ち合わせに行って来た。

静岡市昭府２丁目、北部公民館の北西側に位置する。




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青と桃色

青い空に映える桃色の花は桃の花ではないかと思っていたが、
なんだったかよくわからない。
空の青さと桃色にひかれて、つい写真を撮りたくなった。

明日は1日人間ドック
店番は黒子にすることにした。



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桜橋からの富士山

桜橋駅の高架から見る富士山の眺めに
一本の樹木が入る。
この景色が好き。
今日は一日雲ひとつないこんな景色を存分に
眺められた。



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だいだい切り定休日

定休日の次の日に来るお客さんは、「昨日来たらお店が閉まっていた！」と言う。
そうです、昨日はだいだいを切りに行った、といっても私は切り落としてくれた
だいだいを拾い集めながら、皮を剥いて食べてみながら、味の寸評。
「だいだいは苦いのよね。」という友人の声を聞きながら、舌がしびれるほど
苦くすっぱいかと思ったがそれほどでもなく少々甘みが入っておいしかった。
友人も食べて「おいしいね！」という。
昨年もこのだいだいを切らせてもらった。
だいだいの色艶が良くて味も良い、去年のだいだいよりも良質に思えた。




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ミニビニールハウス

外は寒く青野菜が育たないからと
小さなビニールハウスを作るヒデボー。
入ってみた。
あったかい！
そして温かな風が起きている。
庭先の凍えそうな植物をハウスに入れた。
植物にとって命のハウスかな。




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爽やか寿司ご飯

柑橘の爽やかな味わい。
のりを添えていただきま～～す。

みかんを一切食べない家族の一員も何気なく食べていた。
わかっていて何も言わなかったのだろうと思うが・・・



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橙（ポンス）ですしご飯

ポンスに少量の砂糖と塩を加えて、みかんご飯にあえてみた。
照りが出て黄色い寿司ご飯が出来た。
これも一つまみ食べてみた。
「んん～～いい香りうまい！」
ありあわせの具を入れて仕上げちゃお～～と。

ご飯が炊けた

蓋を開ける瞬間、「さぁどうか！」とあけてみるとぷーんといい香り。
うすいみかん色に染まったご飯は甘くおいしい！