おばの料理教室 No. ８９６ ほうれん草と焼き椎茸の和えもの

                 ＊ほうれん草と焼き椎茸の和えもの

畑からの採りたての、ほうれん草と自家製の椎茸の美味しい食べ方。

　　

①  ほうれん草をさっと茹で、めんつゆをまぶす。

②  椎茸を適当な大きさに切り、塩・胡椒・油少々で焼く。

③   ①②を合わせて出来上がり。

　　　　＊椎茸の代わりイカやベーコンでなども美味しい。

　　　　＊麺つゆの代わり醤油や市販の出汁でも良い。