セルロースからの乳酸製造装置および乳酸製造方法

　リサイクルバイオマスの資源として古紙を対象とする技術に注目したい。かつて市川の研究所での微生物関連のプロジェクトへのお手伝いが着実に月島機械㈱で育っている。セルロースの微生物分解、そして炭素源としての利用へと基本的な技術要素の困難をクリアーする。守田稔さん（当時:専務取締役）と川野義男（私の父・故人）と阪大OBコンビに私が加わりスタートした乳酸発酵の流れが奥田さんへと繋がっている。

出願番号 : 特許出願２００２－１２０９６６ 出願日 : ２００２年４月２３日
公開番号 : 特許公開２００３－３１０２４３ 公開日 : ２００３年１１月５日
出願人 : 月島機械株式会社 発明者 : 奥田 直之 外１名

発明の名称 : セルロースからの乳酸製造装置および乳酸製造方法

【課題】 セルロースの糖化と乳酸発酵を同時に行う同時糖化発酵を効率よく行う乳酸製造方法および乳酸製造装置の提供。
【解決手段】 セルロースの糖化と乳酸発酵とを同時に進行させてセルロースから乳酸を製造する装置であって、糖化ゾーン３と発酵ゾーン４とをセルロース短繊維および水溶液が透過可能な透液性隔壁２で仕切った糖化発酵糟１Ａと、該糖化ゾーン３にセルロース材料を供給する投入ライン５と、該糖化ゾーン３と発酵ゾーン４の少なくとも一方から乳酸を含む発酵液を取り出す取出ライン７とを含むセルロースからの乳酸製造装置。