変異型酵素の設計法、調製法、及び変異型酵素

出願人： 天野エンザイム株式会社
発明者： 橋爪 亮太， 三上 文三， 松原 寛敬， 松永 亜希子， 山口 庄太郎

出願 JP2009003870 (2009/08/12) 公開 WO2010029685 (2010/03/18)

【要約】蛋白質を脱アミド化する酵素を改良する新規な方法を提供することを課題とする。以下のステップによって変異型酵素を設計する；（１）蛋白質脱アミド酵素（変異対象酵素）のアミノ酸配列において、配列番号：２に示すアミノ酸配列の３５位、３８位、３９位、４０位、４１位、４２位、４３位、４５位、４６位、４９位、７９位、８０位、８１位、８２位、８３位、８４位、１０３位、１０４位、１０５位、１０６位、１１７位、１４２位、１４３位、１４６位、１６６位、１８５位のアミノ酸に相当するアミノ酸の中から一又は二以上のアミノ酸を特定するステップ；（２）変異対象酵素のアミノ酸配列を基にして、ステップ（１）で特定されたアミノ酸が他のアミノ酸に置換された、又は削除されたアミノ酸配列を構築するステップ。
http://kantan.nexp.jp/%E7%89%B9%E8%A8%B1/s2010029685/