病原体感染防御剤

出願番号 : 特許出願２００４－３８８９３ 出願日 : ２００４年２月１６日
公開番号 : 特許公開２００５－２２５８４１ 公開日 : ２００５年８月２５日
出願人 : 雪印乳業株式会社 発明者 : 瀬戸泰幸 外６名

【課題】 細菌感染のリスクを低減させ、しかも安全な微生物を使用した感染防御剤、及び細菌感染のリスクを低減させ、しかも安全な微生物を使用した感染防御作用を有することを特徴とする飲食品又は飼料を提供する。
【解決手段】 細胞外マトリックスの構成成分であるフィブロネクチンに結合性を有し、ラクトバチルス・ガセリ（Lactobacillus gasseri）に属する微生物の生菌体、死菌体、または菌体破砕物を有効成分とする感染防御剤。明細書pdf >> かんたん特許検索