バイオの故里から

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D-アミノ酸オキシダーゼ、およびL-アミノ酸、2-オキソ酸、又は環状イミンの製造方法

2008年03月17日 | BioTech生物工学 遺伝子工学
出願番号 : 特許出願2006-225647 出願日 : 2006年8月22日
公開番号 : 特許公開2008-48628 公開日 : 2008年3月6日
出願人 : 株式会社カネカ 発明者 : 金丸 博幸 外2名

発明の名称 : D-アミノ酸オキシダーゼ、およびL-アミノ酸、2-オキソ酸、又は環状イミンの製造方法。

【課題】新規のD-アミノ酸オキシダーゼを提供する。また、当該D-アミノ酸オキシダーゼ及びそれらを用いたL-アミノ酸、2-オキソ酸、又は環状イミンの製造方法を提供する。
【解決手段】キャンディダ インターメディアから単離された新規D-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子、当該遺伝子を含む組換えプラスミド、および当該D-アミノ酸オキシダーゼ遺伝子を導入された形質転換体。およびキャンディダ インターメディアあるいは上記形質転換体を培養し当該D-アミノ酸オキシダーゼを採取する、D-アミノ酸オキシダーゼの製造方法。さらに、ラセミ体アミノ酸に当該D-アミノ酸オキシダーゼを作用させることによる、L-アミノ酸、2-オキソ酸、又は環状イミンの製造方法。及びラセミ体アミノ酸にアミノ酸脱水素酵素および補酵素再生能を有する酵素と同時に当該D-アミノ酸オキシダーゼを存在させることによる、L-アミノ酸の製造方法。
【選択図】なし


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