「『ビタミンCは老化防止にいい』と思われているが、確かな検証を出したのは私たちが初」と話すのは東邦大学薬学部の石神昭人准教授。
老化の研究には広くマウスが使われている。ところが、マウスは人間と異なり、ビタミンCを体内で産生する。また、そのため老化と関連が深い酸化ストレスの影響も調べられない。この老化研究の難点にブレークスルーをもたらしたのが、石神准教授らが作成したビタミンCを作る遺伝子を破壊したノックアウト・マウス(遺伝子破壊マウス)だ。FujiSankeiBusiness i.,2009-04-06
老化の研究には広くマウスが使われている。ところが、マウスは人間と異なり、ビタミンCを体内で産生する。また、そのため老化と関連が深い酸化ストレスの影響も調べられない。この老化研究の難点にブレークスルーをもたらしたのが、石神准教授らが作成したビタミンCを作る遺伝子を破壊したノックアウト・マウス(遺伝子破壊マウス)だ。FujiSankeiBusiness i.,2009-04-06