水溶性プロポリスの製造方法

出願番号 : 特許出願２００４－１８７１７６ 出願日 : ２００４年６月２５日
公開番号 : 特許公開２００５－３３６１４９ 公開日 : ２００５年１２月８日
出願人 : 韓国原子力研究所 外１名 発明者 : スン キー・ヨ 外４名

発明の名称 : 水溶性プロポリスの製造方法

【課題】 水溶性プロポリスプロポリスの製造方法を提供する。
【解決手段】 プロポリス原料塊をアルコールに浸漬した後、イオン化エネルギーを照射して抽出して無アルコールプロポリス抽出粉末に製造し、そこにアルカリ及び有機酸を添加して凍結乾燥して高水溶性のプロポリスを製造する。
本発明のプロポリスは、抽出率及び有効成分であるプラボノイドの含量が改善されただけではなく、プロポリス抽出物固有の粘着性による使用上の不便さを解消して飲用が容易で水に完全に溶解して沈殿物が生じない物性を持つことによって健康機能食品及び加工食品の原料として容易に使用できる。

◇ソウルプロポリス社、市民健康講座などマーケティング強化
体験者の手記募集も実施
大徳R&D特区プロポリス専門企業ソウルプロポリス社(代表イ・スンワン)は市民講座をはじめ体験者の手記募集などを行い健康機能食品市場に本格的に進出する計画。おはよう大徳(韓国）2007-01-22