アスタキサンチン類を高産生する葉緑体ゲノム改変レタス（Lactuca sativa L.）の代謝プロファイリングとプロテオーム解析
小川 拓水, 佐々木 貴子, 岡澤 敦司, 手島 玲子, 三沢 典彦, 太田 大策
日本食品化学学会誌 Vol. 23 (2016) No. 1 p. 9-19
http://doi.org/10.18891/jjfcs.23.1_9
小川 拓水, 佐々木 貴子, 岡澤 敦司, 手島 玲子, 三沢 典彦, 太田 大策
日本食品化学学会誌 Vol. 23 (2016) No. 1 p. 9-19
http://doi.org/10.18891/jjfcs.23.1_9
