お花くるみパン

暖かい1日でしたね。

春本番！な今日は
シンプルなお花のパン

昔よく焼いていた物で
配合を少々変えて


で、成型の時
丸め直しをするのかしないのか…
度忘れしてしまい
丸め直し有無で実験
上は丸め直し有り。

こっちが丸め直し無し。


別々だと分かりにくいので並べて。
右が丸め直し有り。


丸め直し有りの方が
腰高に焼き上がりキレイでした。


パンを作り始めた頃に
よくしていた成型。

とってもシンプルな成型ですが
簡単に、お花パン。
素朴感溢れる、くるみパンには
とても似合ってると思います♪




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