4月21日の夕食 ～時短メニュー・麻婆豆腐～

　　昨日の夕食風景です。



　　・麻婆豆腐　　・ささみサラダ　　　・きのことキャベツのさっぱり和え
　　・お豆腐と卵のスープ（中華風）　　・白米



　　お稽古がある、水曜の夕食はいつも簡単・スピードメニューです

　　

　　マーボーは、野菜たっぷり
　　玉葱、ピーマン、人参が入ってます。

　　子供の分を取り分けてから、豆板醤を大量投入。
　　（本当は、先に入れてしっかり炒めたいのですが・・・・。）


　　

　　ささみサラダはしゃぶしゃぶのゴマだれに玉葱だれを混ぜて。

　　さっぱり和えはレンジに調理してもらい、
　　ポン酢をかけて、鰹節で風味アップ。


　　30分ちょっとで出来上がり。


　　忙しい日は時短メニューに限ります




　　　　　　　　　　　

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旅立つアーモンドバンズ。

　　昨日は休パン日。
　　
　　一昨日、たくさん焼いたし・・・・

　　午前はスーパー、午後は2号ちゃんのお稽古だったし。
　
　　パンは、家事しながら焼けるけど

　　家を空けるときは焼けません・・・・。

　　夜、焼く元気もありませんでした


　　一昨日焼いたパン、アーモンドバンズ



　　チョコチップを混ぜ込んだパンに

　　アーモンドクリームをのせて焼きました。

　　最近の私のお気に入りパン。

　　

　　それから、クッキーも



　　そして昨日も紹介した



　　ビスコッティたちをラッピングして



　　子供がお世話になったお友達宅へ

　　喜んでもらえたかな？？




　　　　　　　　　　　

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