4月21日の夕食 ～時短メニュー・麻婆豆腐～

　　昨日の夕食風景です。



　　・麻婆豆腐　　・ささみサラダ　　　・きのことキャベツのさっぱり和え
　　・お豆腐と卵のスープ（中華風）　　・白米



　　お稽古がある、水曜の夕食はいつも簡単・スピードメニューです

　　

　　マーボーは、野菜たっぷり
　　玉葱、ピーマン、人参が入ってます。

　　子供の分を取り分けてから、豆板醤を大量投入。
　　（本当は、先に入れてしっかり炒めたいのですが・・・・。）


　　

　　ささみサラダはしゃぶしゃぶのゴマだれに玉葱だれを混ぜて。

　　さっぱり和えはレンジに調理してもらい、
　　ポン酢をかけて、鰹節で風味アップ。


　　30分ちょっとで出来上がり。


　　忙しい日は時短メニューに限ります




　　　　　　　　　　　

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