□5-661 本宿のラーメン「屯てい」

ラーメン食堂　醤油★★★★（訪問歴：５　w/fm)

ここのラーメンは”渋～い”という感じのラーメン、別に味が渋い訳ではないが、とにかく
”渋～い”という感じのラーメン。
要は昔ながらのラーメンなのだが、だからといって昔ながらのラーメンの味では無い。
かと言って、新しい味のラーメンでも無く、要するに”渋～い”という感じのラーメン。

間違いなく言える事は、今流行りの出汁をふんだんに使った無化学調味料ラーメンでは無い。
かと言って化学調味料がばっちり利いているという訳でもない。
美味い訳でも無く、不味い訳でもない、それでいてどうでもいい味でも無い。
よく分からないけど不思議な味がする。
だからと言って、変わった味という訳でもない。
変わった味では無いけど、他の店では味わえない味、そういうラーメンも面白い。