パリブレストとレーズンサンド

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

先日の健康診断でコレストロール値が高かったのですが、
ここのところ、毎日のようにプリンを食べていて、
これはまずいぞ…と思いつつ、

今日のおやつは
パリブレストとレーズンサンドです。
どちらもバターをたっぷり使った、バタークリームのお菓子！
さらに卵や生クリームも使っています…

６月の基本レッスンのお菓子のパリブレスト


プラリネ風味のバタークリームにキャラメルクリームと
ラム酒を効かせた生クリームがシュー生地にサンドされていて、
濃厚だけど美味しい～

そして、
こちらもバターの多さでは負けていません。
レーズンサンド


バタークリームとホワイトチョコレートとラム酒のクリームがあう～

お昼に味見で、パリブレスト１カットとレーズンサンドを食べ、
夜にもう一つレーズンサンドを食べて…
本当はパリブレストも食べたかったのだけど…
コレストロールが心配。。。
パリブレストは明日にしよう。