鮭のホイル焼き

のち
生鮭の切り身が１枚９０円でした！
これを使ってお馴染みのホイル焼きを作りました。
アルミホイルの中央にバターを塗り、塩胡椒した鮭を置き、その上に玉葱、茸、レモン、バターを乗せ、きっちり包む。フライパンに入れ蓋をし、弱火で１２，３分で出来上がり！
味が薄いときはポン酢をかけてもＯＫ。
乗せる物は、このほかに銀杏、オクラ、シシトウ、アスパラ等、色々ありますね。

↓包む前
レモンは国産（熊本）だったので、皮付きのまま使用。
バターは少なめ（コレステロールが…）