グリーンズ・テイブル

ppのピアニッシモな戯言でござ~い☆

スーパームーンで浄化

2015-09-28 21:53:40 | その他

きつねの嫁入り、秋らしいと思っていたら「竜巻注意報」!

 

今日はせっかくのスーパームーン、お出ましになるか…

なった

満月に宝石を月浴させると浄化するという話しを聞いたので、アクセサリーを結局全部出して整理しがてら、海の石と山の石を窓辺に並べた。(高額品ではないけれど)

トップ画像の薄緑色の翡翠(たぶん)は、母親の遺品で、母の母の遺品として仕舞ってあったもの。

繋がった輪っかから、これを作った職人の贅沢な遊び心が伝わってくる。

明治生まれの祖母はこれを何に使ったのだろう。

もちろん母親は使っていない。

で、私は紐を通しネックレスにしている。

祖母、母親、私のたくさん詰まった情念(?)をしっかり浄化してくださいな、スーパームーンさま(笑

そうして、いつか娘へ渡す日が。

そこにある月はずっと変わらない。

 

スーパームーンは2,3時間でお隠れに、やっぱり秋の空でございます。 

昨日の十五夜。


フランスパンは難しい

2015-09-25 10:47:24 | パンとお菓子作り

家庭用のオーブンでフランスパンを上手く焼くには限界がある…

と、思いたくなるくらい、何度作っても未だ納得のいかない出来上がり

一度に作れるのはせいぜい2本、しかも3時間以上かけてね。。。

 

今回はドライバジルを粉量の約1%混ぜて、味に変化をつけてみた

気泡の状態はこれでも過去最高、自己評価でAssez bien(アッセ・ビアン)=まあまあ良い…

あま~いと言う声が聞こえてきそう(笑

挑戦は続く。


綿の花

2015-09-22 14:57:39 | 動植物

 枯葉を取り除こうとしたら、淡黄色の花びらでした!

夜が肌寒くなってきたので、屋内に置くようになって10日ほど経過。

さっぱり大きくならず、もう諦めていたので、嬉しいやら驚きやら。

このあとはコットンボールも見せてくださいな。

うつむいて咲いているけれど、花言葉は偉大・崇高・優秀・繊細。

 

同時期に植えたひまわりは全滅でした

 

茶綿 その後

ひまわりと茶綿の里親に


クーゲル・ナッツ試作

2015-09-16 11:45:27 | パンとお菓子作り

12月のレッスンメニューをそろそろ考えねば…

クリスマスの雰囲気に合うものを探して、まずはクーゲル・ナッツを試作。

これは4年前の特別講習で習ったもので、記憶をたぐり寄せながらレシピとにらめっこ。

今回はクグロフ型の材質による違いが焼き上がりに影響するのか検証することに…お硬い表現、柔らかいものを作るのに(笑

右は表面加工されていて塗油の必要がない分、200円ほど高い。

 

仕上げ発酵前。

 

仕上げ発酵後。

 

焼き上がり。

表面も断面も差異は無し…良かった、今年はこれでいこうか。

フィリングはマカデミアナッツ・レーズン・レモンピール、卵とバターがたっぷり入ったリッチ系。


ゴーヤサラダ

2015-09-15 09:32:59 | 内食

ゴーヤの初収穫。小さいの2本、15センチくらい(フフ)

簡単にできるサラダに(以前にも紹介したような)

中ワタを取り除きスライスして、さっと水洗い、ラップをして電子レンジ600W約1分後、冷水に取り水切り。

ゴーヤ・大葉の千切り・ツナ缶(汁ごと)・コーンをポン酢で和えて出来上がり!

沖縄の器に収まって、小さくても苦味は一人前の存在感、甘いコーンがアクセント


改正労働者派遣法成立

2015-09-14 16:15:42 | その他

豪雨による河川決壊で騒然となっているさなかに、まるでどさくさに紛れるように成立した改正労働者派遣法。

人それぞれに希望する働き方はあるけれど、正社員を望む人にはその門戸が開かれるように法律で定めなければ、改正の意味が無い。

企業にとっては誠に都合の良い内容で、癒着ぶりが分かりやすい。

若い人がいつまでも非正規雇用では、国を成す最低単位の家庭を築くことも出来ない…少子化以前の問題。

それなのにいとも簡単に決まった感、安保関連法案もそんな感じで決まるんだろうなぁ。

 

消費税アップの還元4千円!?…なにそれ

マイナンバーカードでって…弱小の個人商店はどうするの!

だいいちマイナンバーも腑に落ちていないうちに、それと抱き合わせて馴染ませちゃおって魂胆みえみえ。

 

日本国、なんだかいや~な空気でございます。

所属するグループで嫌なムードが続くと判断した時には切り離して来たけれど、日本人をやめるわけには行きません。。。

 

本日の画像は父の13回忌のお墓参りで撮影。

ハマナスの実だと思います、野生は初めて。

この13年で色々なことが変わったよ。テレビは大型で超薄型に、水戸黄門は終わって、日本ハムが北海道にきて優勝したんだよ。消費税が8%になって、竜巻や大型台風が発生するようになって、大津波で東北がやられ原子力発電所が爆発したんだよ…


夕景

2015-09-08 22:55:26 | 自然

帰宅途中で見えた西の空がピンク!

帰り着き、急いでカメラを持って出る。

初めての西空撮影、なんとか間に合う。

夕焼けがきれいだと翌日は晴れってほんとかなぁ。

予報は雨なんだけど。。。


キウシト湿原

2015-09-07 22:58:05 | ちょっとお出かけ

登別市にある「キウシト湿原」に行ってみました。

入り口前の道路をはさんですぐ向かい側は一般住宅が立ち並ぶ。

こんな所にあるの?という感じ。

大事な湿地帯だと気づいてくれた人たちのおかげで、守られたキウシト湿原。

木道が整備され、一般開放になったのは最近のこと。

環境省の「日本の重要湿地500」に選ばれていて、キウシトとはアイヌ語でカヤ↓のことだそう。

つまりこの辺りはカヤの群生地。

入り口には靴底を洗えるように、水が敷かれていました。

ビジターセンターにいらしたボランティアの方が案内してくださり、丁寧な説明とたくさんの花の名前を教えられるも…覚えられませんでした。。。

まだ間に合うかもしれないと案内された池には、エゾヒツジグサが一つだけ開いていてくれました。

午後から未の刻に向かって開くヒツジグサ、未の刻とは午後2時前後だそうで、訪れたのは3時過ぎ。

 

スズメバチ捕獲用ペットボトル。工夫されてますね。

 

あれは↓ 水鳥を観る覗き窓。

 

展望デッキから見下ろす草の下一面には、珍しいミズゴケが生息しているそう。

 

西洋のアザミは刺だらけだけど、日本アザミ↓は葉の先端にだけ、奥ゆかしいのです(フフ)

 

作られた庭でなく、いつか見たような原風景に似ているからだろうか、ほっとする。

来年はホタル鑑賞会に参加できるといいな。

 

フォトチャンネルにまとめました。

ぼ~っと眺めていただければ。。。 

 


楽しいこと、美味しいものは……新しい力にかわってくれる☆

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