ローズマリーの庭

カフェ「ローズマリー」の庭にて。
トップ画像は姫林檎の花。
蕾のうちはピンクで咲き始めると白に。

クリスマスローズもまだ盛り。

チャンネルにはまってしまいました。


これから咲き始める草木もたくさんあって、季節をずらして訪れると都度新鮮に楽しめそう。

金・土・日・祝祭日・木曜日不定休
１０：３０～１７：００

ローズマリーでランチ

何年かぶりで伊達市の「ローズマリー」へ行ってみました。
綺麗なお庭と手作りランチ、時間がゆっくり流れます。

普通の家をカフェ風に使っているので、テーブルが３つだけ。
早めに着いて正解、直ぐに満席に。
女性店主一人で切り盛りするには無理のない席数。

本日のお勧めメニュー通り、ミートソースパスタと３種類のケーキ（丁度３人だったので互いに味見）をオーダー。

またチャンネルにしました。


お庭も素敵でした。
また後日。

野生

これは何の葉でしょう？

正解は野生のセリ。

年末年始、スーパーで見かけるヒョロヒョロっとしたのがセリと思ってきたけれど、本来はこんなだったんですね～。

この力強さ！
丈は短いけれど茎が太くて生命力に満ちあふれている。

さっと茹でると、香りはフルーティ。
オーバーではなく本当に果物っぽい香り。

ポン酢とごま油で和えてみた。

抜群のシャキシャキ感、最後にほんの少しの苦み。
ぎっしり詰まった大地のエネルギーをいただき、私はポパイになる。

行ってみたいな、よその国

ネタ切れ～！

なので、頂いたハワイ土産をアップ。

やはり日本人はいつもより少なくて、
気候はこちらの初夏の感じで快適だったそう。

うみはひろいな
大きいな
月が　のぼるし　
日がしずむ

うみに　おふねを
うかばせて
いって　みたいな
よそのくに


たまには海外のお土産をあげる側になってみたいなぁ。。。

ラベンダーとドライブ

寒くてゴールデンウイーク恒例の花植えができないまま、もうすぐ６月。
いくらなんでもと、肌寒い中５種類ほど購入。
植えてみるとラベンダーが一株ではどうも淋しい。
で一株追加購入の帰路、不安定なのでカップホルダーに入れてみると、ぴったり収まった（フフ）
運転中、ふわっと香ってイイ感じ。
いつもこうしていたいけど、植物にとっては地獄だね。
束の間の、ラベンダーと私のなドライブ。

札幌おかきＯｈ！焼とうきび

事務処理を請け負っている会の定期総会が今年も登別温泉の某ホテルで開催され無事終了。
ホッと一息、売店をブラブラしてみつけたのがこれ。
なんと試食も置いてある。
折角だからと、早速摘んでみると、想像以上に美味しい。
ので、いつもの温泉饅頭は止めて、これをお土産に。

恐るべき試食の力！

北海道限定「札幌おかきＯｈ！焼とうきび」一箱６袋入り６３０円。
ＹＯＳＨＩＭＩ
一袋分↓

焼とうきびの味がしっかりしているおかきと甘い乾燥スィートコーン。


ホテルではいつも見かける大勢のアジア系外国人客が一人もいない。
何百人も収容出来るホテルでは、わずか数十人の宿泊客ではかえって赤字になるので、
休館にする日もあるという。
存続のために節約を打ち出すと、出入りしている業者が斬られることも起こりうる。
そうなると斬られた業者で働く人が今度は斬られる…震災の影響は更に広がっていく。

ホテルの従業員はいつになくにこやかで親切。
震災の影響による危機感に関係なく、いつもこうであってほしい。。。

ハスカップの花

２，３日眼を離している間に、ハスカップの花がたくさん咲いていました。
植物達はちょっとの陽差しを逃すまいと芽吹きから開花まで一気です。
北海道の春は駆け足。

ハスカップの語源はアイヌ語のハシカプ。
花言葉：愛の契り

今年はいくつ実を結ぶかなぁ。

とろろめし

シラネアオイの群生を見た後、萩野の「陶酔房」にて昼食。
住宅街にあって、外観も民家のようで、知る人ぞ知る隠れ家のような店。
テーブル４人掛け二つと６人掛け一つ、同じくらいのスペースに店主が製作した陶器を展示即売している。

とろろめし　６５０円
ご飯はウチで食べる量の倍以上、食べきれないと思いきや、ペロッと完食。
とろろの味付けの美味しいこと。昆布の煮付け、新鮮なキュウリの浅漬け。

山を歩いて消費したカロリーは帳消しに。。。

友人がオーダーしたのはトーストセット　７００円
苺の味と形がちゃんと残っている手作りジャム（味見させていただきました）
真ん中はグレープゼリー。


使われている器は全部手作り。

萩の里自然公園

シラネアオイが見頃とのお誘いで、ソレッとばかり里山へ出かけました。
といっても、友人の案内無しには行けないのですが…
見頃の時期はとても短いので、天候と予定が合わない年は見られない。
２，３年前、群生を初めて見た時の感動を再び。
途中で出会った可愛い山の草花たちも久しぶり。

自然の懐に抱かれ、職場で溜まったストレスが軽減。
友人にも感謝。

取り敢えず、チャンネルにしてみました。
名前など、後日また。

萩の里自然公園


トップ画像はシラネアオイ。
帰宅後、ＰＣにアップしてから虫を発見

ルッコラの蕾

胡麻風味が不思議なルッコラの葉。
ビタミンや鉄分が豊富らしい。

昨夜、テレビでやってましたが、鉄分不足はウツになりやすいそうで、言い換えれば鉄分を補うことで劇的に改善されることもあり、特に女性は不足しやすいので気をつけようとのこと。
ちなみに身体に吸収されやすいのは植物性より動物性だそう。

ルッコラに蕾出現。