昨夜から台風11号の暴風雨に見舞われた道南です。
今も雨は降っていますが、少しづつ空に明かりがさしてきました。
畑を見回ったところ、枝豆が倒れていたり、
アスパラが茎ごと抜けていたりと、けっこう荒れていました。
午後から一仕事しなければなりません。
被害に遭った皆様には心よりお見舞い申し上げます。
さて、その畑の作物ですが、 今年初めて作った「モロッコインゲン」が鈴生りで、
毎日食べても追いつきません。
近所に住む親戚や友人に食べるのを手伝ってもらっていますが、
それでもマメが肥大してしまって・・・
もっと早くに冷凍するなりして保存すべきでした。
というわけで、今朝もインゲンの煮物です(トホホ)
毎度油揚とのコラボでは飽きるので、今回はひき肉と合わせてみました。
たいして変わりませんが
