あれよ、あれよという間に、今年も残すところ数時間となりました。
この一年、沙羅の拙いブログにお付き合いいただいたこと、
心より感謝しています m(__)m
来年もお時間のある時に、ふらっとお立寄りください。
お待ちしています。
みなさま、どうぞよいお年をお迎え下さいね。
追記、今年初挑戦した "紅鮭の飯寿司" ですが、
私にしては上出来で、こうして大晦日の食卓にのぼりました。
叔母さんからお墨付きを頂戴し、義姉や友人に届けることもできました。
この飯寿司づくり、どうも恒例行事になりそうです
岩手県に住んでいた頃、
押し花の仲間たちからたくさんのお料理を習いました。
この "伊達巻き" もその一つです。
この味に馴染んじゃって、もう買えなくなってしまいました。
経済的で超簡単な手づくりの伊達巻きです
(お友達から教わったレシピを私流にアレンジ
)
レシピ
卵 5個
はんぺん 一枚
長芋 約50ｇ
砂糖 大4～5
みりん 大1弱
しょうゆ 小1/4
1、材料を全部ミキサーに入れて混ぜます。
2、フライパンにクッキングシートを敷いて卵液を流し込みます。
フタをして焼きます。
火加減は最初の2分程は中火で。
その後 弱火 にして(焼き色を気にしつつ)15分ぐらい焼いて出来上がり～
今日のはちょっと焼き過ぎたかな 
テフロン加工のフライパンなどを使用する場合、
傷めてしまうことがありますので、
オーブンを使うことをおススメします。
メリークリスマス！
お友達のみなさん、どんな夜をお過ごしですか？
私はフィギュアスケートのエキシビジョンを観ています。
今年の全日本選手権は、ソチオリンピックの代表選考会も兼ねていたので、
男女ともに過酷な戦いになりましたね。
今季限りで引退する選手もいるようで、
渾身の力をふりしぼって挑む姿に胸が熱くなりました。
お疲れさまですね、本当に。
オリンピック代表に選ばれた選手たちには拍手を
持てる力を精一杯出し切って、頑張って欲しいです 
おーいっ、南部一郎さ～～ん！
ふぁぁ～ぃ、なんか用か～ぃ？
とぼけた顔で返事をしてくれた一郎さん。
頼りなげな姿に似合わず、その正体は由緒ある日本カボチャで、
生まれは岩手県の一関市なんですよ。
この奇妙な名前の由来ですが、南部というのは岩手の北部にあった藩が
南部藩だったことから。
そして一郎というのは、このカボチャの親である、
"つる首カボチャ" の種を譲ってくれた人の名だということです。
食べてみたら、噂どおりの甘さ！
冬至の今日は、白玉団子と小豆を入れてぜんざい風に。
一郎さん、ありがとね。
おいしかったよ～ 
それにしても、オヤジっぽい名前ですね 
「南部一郎カボチャ」については
こちらをどうぞ
光陰矢の如しとは、よく言ったものですね。
一週間なんて瞬きする間に終わっちゃうし、
一ヶ月ときたら、欠伸をしていると過ぎてしまいそう
これだもの、当然一年が経つのは早いわけですよね。
今年も残すところ10日ちょっとになりました。
それとはまた別な話ですが、私のブログは冬になると
料理やクラフトのカテゴリーが多くなります。
と言っても、家に閉じこもってばかりいるわけではないのですよ。
買い物がてらのウォーキングはほぼ毎日続けているし、
今年の春から参加している太極拳のサークルにも休まず顔を出しています。
でも、やっぱり今日も料理が主役になってしまいました
久しぶりの「生春巻」です。
今回はとても経済的なんですよ。
エビをパスして "カニかま" を入れてみました。
海鮮ものはお正月まで我慢です(トホホ)
カニかま、豚肉、もやし、小松菜、長ネギ を巻いて、
ポンズ醤油とラー油でいただきました。
それでもけっこうおいしかったですよ
今日は亭主の作品(車の模型)をアップしたいと思います。
モデルにした車は「ファントム・コルセア」といいます。
1938年に作られたアメリカ車なのですが、今ではネバダ州リノ市にある
自動車博物館に１台展示されているだけで、幻の車とも言われています。
この車にすっかり魅せられた自動車好きの夫
実物に近い模型づくりに挑戦しました。
これは完成した作品です。(実車の約 1/12サイズです)
名前や形からも想像できますが、幽霊のような不気味さが感じられます。
後ろ姿です
資料が乏しいなか、写真や文献を参考にして設計図を描き、
クレイモデル(工業用粘土モデル)を作ります。
そのモデルに石膏を塗ります。
石膏が乾燥したらクレイモデルを抜きます。
すると凹型の型枠ができあがります。
そこにプラスチック素材(FRP材)を貼付けて、立体模型を成形します。
その成形したものが本体となります。
本体の細かい部分を整え、外の表面を磨いて塗装をします。
最後は、木で作ったタイヤやワイパーなどの部品を取り付けて完成です。
詳しいことはよく分らないのですが、
傍で見ていると気の遠くなるような作業の連続でした。
いくら好きなこととは言え、「お疲れさま～」、と声を掛けたくなります。
そんな様子をかいつまんでフォトチャンネルにまとめてみました。
先日、浅虫温泉に行った折に買って帰った「八戸せんべい汁」。
作ってみました
この袋の中に、スープと南部煎餅がセットになって入っています。
具は自分で用意します。
ゴボウに人参、キャベツにきのこ、豚バラ肉などなど、
説明書きのとおりに具をいっぱい入れました。
醤油仕立ての汁は、具から出るおいしい出汁と相まってとても深い味に
体もほっかほっかに温まりました
せんべい汁専用に作られた "南部煎餅" (かやき煎餅)もこのとおり！
腰が強くてもちもちした食感です。
あぁ～、おいしかった
さすが、B-1グランプリで 
最高金賞 を受賞しただけはありますね。
数年前、八戸の食堂で初めて知ったあの味・・・。
家に居ながらにして、ゆっくりと囲むのもいいものです。
これからはネットで取り寄せようっと^^v
いよいよ12月ですね。
一枚になった暦の薄さに寂しさを感じます。
な～んて感傷的になってなどいられません。
年末に向い、心残りのないように行動しなくては。
ということで、念願だった浅虫温泉に行って来ました
岩手県に住んでいたころ、北海道に帰省する度に通過していた青森。
列車の窓から浅虫温泉の看板を指をくわえて見ていたんです。
当時は親たちが健在で、この海峡の向こうで首を長くして待っていると思えば、
一刻も早く顔を見せたくてね。
そんなこんなで行きそびれていた浅虫温泉でした。
い～いお湯でしたよ～
お刺身もおいしくて
食べ物ばかりではなく、ショーでも盛り上がりました。
水族館のイルカショーに、ホテルのロビーで開かれた津軽三味線のミニライブ。
2日間を通して、食に、イベントにとたっぷり楽しみました。
"しじみラーメン" や "ほたてラーメン" に舌鼓を打ち、
2011年にオープンしたという、ねぶたの家「ワ・ラッセ」では、ふだん出来ない体験も。
私なんてね、 "はねと" になった気分で踊っちゃったし
も太鼓のバチを握って 乱れ？打ち (ははは)
新鮮市場「アウガ」でのお買い物などなど。
短い旅でしたが時間にゆとりがあったので大満足。
そんな様子をフォトチャンネルにまとめてみましたので
お時間のある時にでも覗いて下さいね。
帰って来たばかりだというのに、また行きたくなりました
宿泊は浅虫観光ホテルです。
生憎の天気でしたが、露天風呂から望む むつ湾 は最高でしたよ
地酒の粕漬け(ホッケ)と、海老しんじょの甘酢炒めがおいしかったなぁ。
