救援物資

大震災から2週間が過ぎました。

避難生活が長くなるにつれて、被災者の方々の健康面が心配されますね。

福島第一原発では放射性物質の漏れが懸念され、不安が募ります。

一刻も早い収束を願います。

そんななか、各地から救援物資が被災地に運ばれています。

私の住む地域でも受付けが始まり、さっそく集積場所へ向かいました。

今日は季節外れの雪が降り、とても寒い日でしたが、

会場には既にたくさんの人たちが、思い思いの品を手にして駆けつけていました。

トイレットペーパーやティッシュ、粉ミルクにミネラルウォーター・・・・

私は介護用品を持参しました。

被災地のお年寄りがどうしても母の姿と重なり、

身内のように思えるからでした。

物資を持参した人々も、それを仕分けるボランティアの人々も、みんなの心は一つ。

私たちの思いが少しでも早く届きますように・・・

 

淡雪に覆われた今朝の庭。

福寿草がきょとんとした顔を見せていました。

こちらは日当りがよいのか、にこにこ笑顔です。

 

 

いつも「沙羅さら日記」にお付き合いいただきまして、ありがとうございます。

家のリフォームに向けて、何かと用事が増えてきました。

しばらくブログをお休みします。

 またお会いできる日を楽しみにしています。

沙羅

春の便り

ブログ友から春の便りが届きました!!

ステキな写真の数々に心が和みます

感謝です

コメントは失礼いたします

節電のために

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電気やガスなどの熱源を使い、毎日料理を作れるありがたさ・・・。

不謹慎かも知れませんが、今回の災害でそれをしみじみ感じています。

便利さにどっぷりと浸っていたことをつくづく反省。

 

節電といえば、わが家はI Hで調理しているので電気を多く使います。

そこで昨日から、なるべく圧力鍋で調理することにしました。

 

岩手県に住んでいた頃は、圧力鍋をよく使っていたのですが、

ガス専用の鍋だったために、こちらに越してからは使えなくて困っていたんですよ。

それで思い切って、I H対応のものを購入しました。

思い切ったと言っても、ホームセンターで見つけたお手頃価格のものなんですけどね。

白米を炊くには、加圧時間3分 。

その他の料理も、5分から10分で殆ど出来上がります。

 

北海道電力では、北海道と本州を結ぶ送電線を通じて、

3月13日から電力融通を続けているそうです。

圧力鍋を使うことでどれくらいの節電になるのかは分かりませんが、

少しでもお役に立てればと思っています。

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品薄な生活必需品

トイレットペーパー・ティッシュペーパー・単一乾電池、そしてお米・・・・

これらの商品がお店の棚から消えつつあります。

流通の停滞を懸念した人々が買い求めているんです。

カートいっぱいに商品を詰め込んだ人たちで、レジは混み合っていました。

今日久しぶりに大型スーパーへ買い物に行き、目にした光景です。

 

政府は買いだめをしないように、と呼びかけていますが、

私の周りではあまり効き目は無いようです。

今の私にできることは、必要以上に買わないことと、節電でしょうか。

真冬並みの寒さの中で避難している方々のご苦労を思いながら、

いま出来ることから協力したいと思います。

安否の確認

地震から4日目の朝を迎えました。

何も出来ない私ですが、何かしないと落ち着かなくて、

気がついたことを綴ってみます。

 

私は宮城県と岩手県との県堺に住んでいたので、両方の県に知り合いが居ます。

被災した地域では、未だに電話や携帯、パソコンが不通になっていて

安否が気がかりです。

 

 

電話やケイタイが通じたちょっとの時間にでも利用するとよいかと思います。

①   NTTの災害用伝言ダイヤル「 171 」の利用

自分の安否を伝言しておくことで、知り合いがそれを確認できます。

171をダイヤルし、トーキーにそって行う。

このサービスはとても便利なのに、知らない方が多いようです。

ぜひ、利用したいです。

②「NHKの安否情報」

(教育テレビと衛生放送で見る事ができます)

 

M9.0の巨大地震

3月11日午後2時46分頃、三陸沖を震源とする巨大地震と大津波が起こり、

東北、関東の東日本に甚大な被害をもたらしました。

国内史上最大のM9.0の巨大地震。

想像を絶する大きさです。

被災地のみなさま、心よりお見舞い申し上げます。

 

それにしてもこのような大災害になるとは・・・誰も予想できなかったと思います。

孤立した被災地で助けを求めている方々への、一刻も早い救出を心より願っています。

 

 

 

 

 

ヘルシー唐揚げ

昨夜は久しぶりに鶏の唐揚げを作りました。

でも、いつものとはちょっと違うんですよ。

油で揚げずに    "焼く"   唐揚げです。

油の摂り過ぎを気にし始めて、かれこれ数ヶ月。

近所のスーパーで見つけたのがコレです

皆さんはもう知っているかもね

これはまぶすだけで下味にもなりますが、

鶏肉には予めニンニクとお醤油で味を付けておきました。

最初はフライパンに水を少し入れ、蒸すように調理します。

後半は水分を飛ばしてカリッとね。

味もいいですし、何てったってヘルシーさが気に入りました

メーカーの名前が映ってしまいましたが、

 他のメーカーでも売り出していると思います。

 

唐揚げの下にはレンジでチンしたモヤシを。

こうすると野菜も一緒に食べられるので *^^*v

大好きなオニオンスライスも添えて

 

最近の私のブログ、お料理ばかりで話題に乏しいなぁ。

「押し花の作品を織りまぜ・・・」の表題にもほど遠く・・・

この状態、しばらく続きそう

コメントは次回にお待ちしています

春とは名ばかり

真冬に戻ったような寒い日が続いています。

明日は  "啓蟄"  だっていうのにね。

北国では生き物が活動を始めるのは4月にならないと無理かなぁ。

私の冬ごもりもまだ続きそう

なんちゃって、ちょっと甘えてはいませんかね～

そろそろ本格的に家の中を片付けなければ・・・

リフォームを始められません

突然ですが、

今日はシイタケの肉詰めと、じゃがいものすいとん汁を作りました

じゃがいも中2個　片栗粉大3

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