10月10日、わが家に猫がやって来ました。
生後およそ4ヶ月の女の子です
今はとても健康ですが、足に大けがをして一時は瀕死の状態だったんです。
実は動物好きの私の弟が、勤めている会社の近くの道路で見つけたのです。
すぐに獣医さんに連れて行き、レントゲンを撮ったところ、
後ろ足の付け根の部分が折れていることと、
後ろ足の指が2本欠損していることがわかりました。
車にぶつかったのかもしれませんね。
約50日間弟の家で介抱されて、ずいぶん元気になりましたが、
弟の家にはすでに5歳になるチワワ君がいまして、２匹の世話をするのは大変そうでした。
"これも何かの縁" 。
私たちは考えた末にうちで飼うことにしました。
名前は "ちゃっ子" 。
がつけました。
怪我のために食が細く、健康な子猫に比べて小さかったので。
(道南では "小さい" ことを "ちゃっこい" って言うんですよ
)
今では折れていた足の骨も無事につき、後ろ足のハンディを自分なりの工夫でカバーして、
キャットタワーを上ったり降りたり！
元気に部屋の中を走り回っています。
ハンモックでスヤスヤと眠る"ちゃっ子"。
満腹です
野菜一つとっても、地域によって様々な食べ方があるものですね。
初めて育てたヘチマ。
ヘチマと言えばあの網状の "タワシ" しか思い浮かびません
ところが、沖縄では「なーべーらー」といって、
若いヘチマを使った料理が定番なのだそうです。
"食べられると知ったその日から" ヘチマを見る目が大いに変わりました(へへっ)
食べごろのヘチマを2本収穫。
右端は普通サイズのキュウリです。
(食用にはおよそ25センチ以下のものが適しているそうですよ～
)
ピーラーで皮を剥いて縦半分にカット。
これを半月切りにしました。
細いものであれば輪切りでもいいですね。
このヘチマを豚肉やナスと一緒に炒めてみました。
初めてなのであっさりと塩味です。
一般的にはお味噌で味付けするそうですよ。
口に含むとホロホロホロ・・・とろける食感がたまりません。
後を引く美味しさにびっくり
これは病み付きになりそうです
偶然にもこの日食卓に上ったものは、我が家で穫れたものばかり。
枝豆もモロッコいんげんも今年は最後になりました。
ささやかですが土の恵みに感謝です
おまけの写真です。
食べるには実りすぎたヘチマ。
タワシにしようと思い数日後に収穫しましたが 、穫るのが早すぎて失敗。
ざんねーん
