お花のおしゃべり

わたし、沙羅さんが散歩の途中で見つけた
かわいい紅梅です。
ふふふっ、自分で言っちゃった

　　　　　　　　　　　　

なのに…沙羅さんったら、今日はすごく急いでいたみたいで、
こんなトボケた顔に写してしまったのよ
理由はわかっているの。
今日は牛肉の特売日。
途中でそのことを思い出した沙羅さん、もう大変
慌てて駆け出して行っちゃった。
岩手和牛のひき肉が、グラム98円なんですってよ。ひぇーっ
沙羅さんはこのところ「ニラとキャベツ」しか食べてなかったもんねぇ。
無理もないとは思うけど…こんな顔をブログに出しちゃうなんて
失礼しちゃうわ、まったくぅ

わたしね、もっと文句を言おうと思っていたんだけど、
お肉の袋を大事そうに抱えた沙羅さんを見たら、
何にも言えなくなっちゃった。


わたし、沙羅さんちのの額ほどの花畑に住んでいる
クリスマス・ローズです。


今年は悲しいことに、顔をあげた途端に大雪に埋もれてしまったの
今日ようやく咲かせたんだけど、去年よりもうんと花数が少ないのよ。
実はね、わたしって若く見られる方なんだけど、これでも7歳。
花数が減っているのは、歳のせいもあるのかしら?
来年は沙羅さんに喜んでもらえるように、頑張ってみるつもりよ

だけ、だけ、 料理

本日はスピード&ヘルシークッキングを紹介します。　　　　
な～んにも無い時やもう一品欲しいなぁ、っていうときにはピッタリですよ。

名付けてニラまないでねぇ～

なにせ、実家の隣のおじさんから伝授されたものですから、名前がないんですよ。
隣のおじさんは大の好き。だから、おかずというよりは「お通し」かな?
匂いがキツいのでニラが嫌いな方にはちょっと……
用意するものは……
ニラ(生です)・味噌・みりん　
たったこれだけなんですよ。これをスプーンでよ～くまぜまぜしてくださいね。
やがてしっとり馴染んできます。温かいご飯にも
一時間ぐらい漬け込んだ方が美味しいですよ


お次の一品はキャベツ畑に連れてって～です。

これはキャベツが丸ごと食べられるヘルシーメニューです。
おまけに素材の旨さも生きてますよ～
用意するものは……
キャベツ・ツナ缶　
これはキャベツをレンジにかけるだけなんです。
レンジの時間ですが、キャベツ4分の1で6～8分ぐらいかなぁ。
*いい加減*　にお願いします(笑)
そしてツナを添えて召し上がれ～
これは「おもいっきりテレビ」で放送したものを私流にアレンジしたものです。
ツナ缶を足しただけですけどね。
どこかの番組と違って「ねつ造」ではありませんよ。とても科学的なんです。
キャベツでお腹が一杯になるので、ご飯の量は少なくて済むというわけです。
どう、科学的でしょ?
ダイエット効果もバッチリよ
あっ、肝心なことを忘れてた
くれぐれも、キャベツが食べ終わるまではご飯はお預けですよ。
えっ、ご飯?　ダメダメ、ダメだってば～


「だけ、だけ、料理」の意味、もうお分かりですよね。
混ぜるだけ、そしてレンジにかけるだけ
お後がよろしいようで……　
～テケ、テンテンテンテン

可愛いボロニア

～ボロは着い～ててもぉ～心はにしき～ぃ～っと
名前に「ボロ」がついていても、チャーミングで可愛いお花です
毎年この時期に押し花にする花の一つなんですよ。
欲張りな私は、花がいっぱい付いている鉢を選んで買って来ます
見て見てぇ、鈴なり～


一つ一つ外して…乾燥シートに並べているところです。
これがまた細かい作業なのですが……
好きなことって苦にならないから不思議です


枝ごとひと結びして押してみました。
このままミニリースとしても使えそう



春～
春～
春～
　

押し上がったボロニアをミニ額やキーホルダーに……。
イメージは春のお花畑で～す



つりがね状に可愛らしいピンクの花をつけるボロニア。
次の年も咲いてくれると嬉しいのですが、うまく育てられません。
温暖な気候を好む植物らしいので、わが家は寒すぎるのかも…
でも、こんなに押し花にさせてもらったのですから、せめていっぱい作品を作りましょう。
それが恩返しかなぁ

「薔薇姉妹」

薔薇の押し花額を作りました
「薔薇姉妹」と名付けてみようと思います

額(ひたい)と額(ひたい)を寄せ合って
なにやらひそひそ話をしています
いったい何を話しているのでしょうね？

さくら色と、むらさき色と…

春色のお料理二品です　
さくら色……　　　　　　　　　　　　　
ひな祭りに作ろうと思っていた「いなり寿司」。
あれこれと雑用に追われ、今日になってしまいました
(サボっていただけなんですけどね)
すし飯に桜の塩漬けを混ぜ、市販の味付けいなりに詰めただけの、簡単なものです。
桜色がとてもキレイでしょ
今回は、すし飯の味が少し薄かったかな。
こんどはがんばるわ




アップしてみます。


そしてむらさき色……
大好きなサツマイモをサラダにしました。
紫色に染めた玉ねぎのピクルスを添えています。
この玉ねぎの作り方はきなこさんのブログで教えていただいたものです。
サツマイモの甘さと、玉ねぎのビリ辛がピッタリ。
とても美味しかったですよ。



桜の塩漬けは、おめでたい時に「桜茶」にすることで知られていますが、その他の使い道が分かりません。今回はいなり寿司を作りましたが、もう一袋、残っているんです。
ぜひ、アイデアをお借りしたいと思います
ご存知の方、よろしくおねがいしま～す

処方箋、差し上げます!

宮城県は、とある小さな町の、小さなスーパーマーケット。
駐車場の一角で、こんな「看板」を見つけちゃいました。

びっくり仰天


辺りを見回してみても、競馬場はないし、牧場らしきものもありません
荷馬車用なのでしょうか……。

思わず笑みがこぼれます
　　




とても混んでいましたが、さすがにここだけは空いています。


何かに悩んでいる人、怒っている人、悲しんでいる人…
ぜひ一度、東北にお越し下さい
どんなお顔もニコニコ、ニッコリ
ここには貴方にぴったりの「処方箋」がありますよ。

小さな町の、小さなスーパーの駐車場。
小さいけれど、
馬力だけは二台分あります