沙羅さら日記

ガーデニングや家庭菜園を楽しみながら、
気ままにのんびり暮らしています
2010年、本州から北海道に帰郷しました

せんべい汁

2013年12月12日 | クッキング(鍋物・汁物)

先日、浅虫温泉に行った折に買って帰った「八戸せんべい汁」。

作ってみました



この袋の中に、スープと南部煎餅がセットになって入っています。

具は自分で用意します。

 


ゴボウに人参、キャベツにきのこ、豚バラ肉などなど、

説明書きのとおりに具をいっぱい入れました。

醤油仕立ての汁は、具から出るおいしい出汁と相まってとても深い味に

体もほっかほっかに温まりました



せんべい汁専用に作られた "南部煎餅" (かやき煎餅)もこのとおり!

腰が強くてもちもちした食感です。

あぁ~、おいしかった

さすが、B-1グランプリで   最高金賞   を受賞しただけはありますね。


数年前、八戸の食堂で初めて知ったあの味・・・。

家に居ながらにして、ゆっくりと囲むのもいいものです。

これからはネットで取り寄せようっと^^v


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