新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

横手やきそば食べ歩き ㉞出端屋・田沢湖スキー場店

2024-02-29 23:53:53 | 食文化

今朝、お客様の出発を見送り、税務署に出動。提出だけなので順番待ちもなく、あっという間に終了。これで年に一度の大仕事は終わりましたので、その足で、田沢湖のスキー場までドライブ。

先日のお客様が、スキー場のレストハウスで横手やきそばが出ているとの話で、調べてみたら、横手やきそばで四天王を何度も受賞した出端屋が出ているとのこと。明日から雪になるとの予報もあるので、雪道を避けるには今日がラストチャンス。大曲から1時間ちょっと。ゲレンデ下のレストハウス前の駐車場も空きがありました。

秋田ふるさと村の支店の横手やきそばは650円でしたが、こちらの横手やきそばは850円と、ちょっとゲレンデ価格。屋台風に目の前で炒めてくれるので、その間少し話聞いたら、ここには14-5年前から出ているとのこと。昨年秋に移転した本店でも夜には焼そばを出しているとの話で、改めてそちらにも行く必要がありそうです。

広めの座席部は、平日ということもあり、半分ほど空きがありましたので、適当に座っていただけました。イベントとか週末にはここも一杯になることでしょ。味は出端屋的に少し塩味が効いていて、追いソースは不要。半熟の目玉焼きの黄身と混ぜるとちょうどいい感じになります。

一応、食後にゲレンデに出てみましたが、普段着の人は珍しく、違和感を自分でも感じましたので、早々に撤収。

帰路、田沢湖湖畔で2軒目を狙いましたが、臨時休業の張り紙。おとなしくそのまま帰宅となりました。

一時

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