新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

細々とした準備

2016-04-30 23:23:30 | 経営


連休前半の中日で、お陰様で本日も賑やかなYHになりました。それでも例年この連休のピークは後半になりますので、足りない準備なども同時進行となっています。多くのお客様にご利用いただけるように、シーツや枕カバーを注文したり、人気の地元サイダー「ニテコサイダー」を仕入れに行ったりと、大した用ではないのですが、時間ばかりかかります。

先日は、数年ぶりに食堂のテーブルのビニールカバーを取り替えました。大きさ、量とそこそこになるので、何軒かの店を廻ると、厚みによって値段にバラつきが大きくありました。終わったと思っても、次から次にと出てくるもので、明後日くらいまでは、こうした細々とした準備でバタバタが続きそうです。早めに畑を仕上げておいて正解でした。

のち

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大型連休開始は花火で

2016-04-29 23:17:15 | 季節


本日から大型連休が開始となり、テレビでは道路の渋滞情報が実況されていたりで、連休らしさが出てきました。当YHでも外国人の飛込みがあったりと、それなりの連休スタートとなりました。

残念ながら、例年多くのお客様が期待されて来る桜は、昨日の風雨で完全に葉桜となり、少しがっかりな感じで、また今年も「嘘つき」と呼ばれそうなので、言い訳に食堂には今年の角館の桜の開花推移を掲示して貼りました。

本日は、来年ここ大仙市で国際花火シンポジウムが開催されることになり、そのプレイベントとして五千発の花火大会が行われ、当YHでもその音が聞こえていました。明日は月例の花火大会が大曲IC近くの余目公園で行われる予定で、本来なら桜の花を見ながらの花火となる予定でしたが、今年は花火だけを楽しむことになりそうです。いずれにしても連休開始の号砲となったようです。

のち
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桜吹雪もあっという間

2016-04-28 23:56:57 | 観光地


今日は朝から雨。畑には大助かりですが、桜には大敵。予想通り、当YHの桜も、角館の桜もこの雨が花散らしの雨となり、桜の花は見る影もなくなってしまいました。せめて連休前半は、と思っていましたが、それも難しいようです。

明日からの大型連休に来て頂くお客様には、なにか別なことをお勧めする必要があり、頭を悩ませています。角館の桜から遅れるといえば、隣の県の小岩井の一本桜。本日の牧場ブログでは一本桜は7分咲きとのことで、前半のお客様にはいいかもしれません。



田沢湖周辺の桜や水沢温泉に向かう道中にある桜も、角館より10日前後遅れますので、見頃はこれからだと思います。刺巻湿原のみずばしょうや八津のかたくりなどは、場所によってはまだ見られるかもしれません。いずれにしても丁寧に来て頂いたお客様にはお話しする必要がありそうです。

予報では山岳部は明日、明後日は天候悪化とのことなので、雪で通行止めになる可能性もありそうですので、お越しになる方はお気をつけください。



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また雄和、温泉ユアシスに

2016-04-27 23:52:47 | 温泉(秋田)



昨日は角館で桜見物をした後、せっかくだからと近場で温泉となりました。1月にも入ったのですが、その温泉ぽさが気に入っている雄和の温泉施設、ユアシス。相変わらず塩辛い源泉かけ流しのお湯で、花粉症の顔には少し沁みました。

そして今日は、後回しにしていた庭の落ち枝拾い。真っ先に着手したのは、隣接地。ご近所の方がここ数年、畑にしているので、そこに当YHの木から落ちる枝は、草刈や畑仕事の際に迷惑をかけてします。



拾った枝は、太すぎるものはごみの山に積んで時間をかけて自然に返しますが、細い枝は、10cm程度に折って、敷地内にある植木の根元に撒き、雑草防止と腐って肥料になるようにします。この折る作業が面倒なのですが、乾いているとポキポキ折れて少し気持ちいいものなのです。

本来なら3月にやる作業だったのですが、ついつい後回しにしてしまいました。既に雑草も伸びてきて、落ちた枝を拾うのも厳しくなってきました。

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角館の桜、果敢に視察!

2016-04-26 23:46:44 | 観光地

(桧木内川堤のソメイヨシノ)

今日は時間を作って、角館にパンフレットの調達に出掛けました。大曲から手前の道の駅なかせんである程度集まるかと思いましたが、全然で、結局角館駅前の観光案内所まで行くことになりました。


(駅前の枝垂桜)

ちょうと角館駅に新幹線が到着した時間で、多くの観光客が出てきて、さすが桜の時期と感じ入りました。


(樺細工伝承館前の枝垂桜)

武家屋敷通りは週末、祭日は通行規制が行われていますが、平日は通常通り。ということで車で多くの観光客の中を突入して、車中から写真撮影を行ってきました。既に武家屋敷通りの桜は終わりかけに近く、桜吹雪になり始めていました。


(武家屋敷通り)

桧木内川堤のソメイヨシノは、橋のたもとに車を止めて、ダッシュでパチリ。こちらはまだ見ごたえ十分でした。

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大型連休の準備開始

2016-04-25 23:45:03 | 季節
週末に角館の桜の満開宣言が出たばかりですが、本日のテレビの桜情報では既に横手でも散り始めとなっており、今年も桜の進行は気温が高いことから一気にあっという間に進んでいるようです。

とはいえ、次の週末からは大型連休が始まりますので、桜がなくとも多くのお客様に来て頂ける(予定)ですので、その受け入れ準備を少しずつ始めます。冬の間、お客様用には使用していなかった駐輪場や布団をまとめていた部屋の掃除や、連休中に必要なパンフレットの調達、食材の調達など、細々としたことですが、そういうことには無駄に時間がかかります。

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角館の桜、満開宣言!

2016-04-23 23:42:58 | 観光地


本日、角館の桜の満開宣言が出ました。早咲きの伝承館前の枝垂桜は一昨日には満開となり、その後に続くように武家屋敷、桧木内川堤のソメイヨシノも本日満開となりました。一昨日から最高気温が20℃を超え、5月下旬の気温にまで上がり、一気に桜の開花が進んでしまいました。

一部の桜では、ここ数年その傾向が見られる、花と葉の同時開花という状況になってきており、まだ開花も半ばなのですが、ぱっと見では葉桜?という木も出てきて、写真に撮ると、少し遅めの桜のようになってしまい、ちょっと残念です。当YHの桜でも、その傾向がみられ、一部の枝では葉のほうが多くなってしまってあれ?という感じが否めません。

それにしても、満開から4日と短く、この気温が続くと散り始めも早そうな気配が出てきており、連休後半、来られる方は桜は期待しないで来て頂いた方が良さそうです。



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山菜シーズン到来

2016-04-22 23:39:29 | 食文化


桜の時期になりますと、野山の草も芽吹き出し、その中には山菜と呼ばれ食用になるものも出てきます。先月、ふきのとう(ばっけ)の収穫を終え、ばっけ味噌の作成を行いましたが、次の山菜は、山菜の王様とも呼ばれる「たらの芽」です。



当YHの杉林にも自生のたらの木が多くあり、先週辺りからぼちぼち収穫を始めており、この時期来て頂いたお客様には喜んで頂いています。昨日は十文字の道の駅による機会があり、そこにもたらの芽は並んでいましたが、いい値段が付いていました。



たらの芽だけではと思って、道の駅では「こごみ」を購入してきて、この週末来て頂くお客様には山菜の天ぷら盛り合わせで提供できそうです。数年前に山で取ってきて、庭に試験的に植えてあるうるい(ぎぼうし)やミズも発芽していますが、まだ食べられるほどには増殖していませんので、こちらはまだ将来の話になりそうです。

時々
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当YHの桜も開花

2016-04-21 23:36:16 | 季節


角館の桜に少し遅れをとりましたが、当YHの桜もようやく本日、開花しました。昨年は19日に開花しましたので、去年と比べて2日遅れとなりました。ほぼ同時に黄色のレンギョウ、濃いピンクのヤマモモも開花し始め、一気に当YHの庭も賑やかに色づき始めました。



賑やかになってきたのはいいことですし、そうなるとお客様が来て頂ける時期の到来となる予定です。本業は宿泊業ですので、嬉しい限りですが、その間は温泉ツアーもお休みとなります。3月には幾つかの温泉を巡ることが出来ましたが、4月は上旬にイレギュラーのインフルエンザ休業となり、中旬は畑作業と温泉ツアーに時間を割くことが出来ませんでした。

来週以降は、連休に向けての準備となる予定ですので、5月中旬以降まで1ヶ月ほど、温泉ツアーなどはお休みとなりそうです。精々近場の温泉にお客様をお連れ出来ればと考えています。それでも連休中のお客様の多い時期は、温泉ツアーもごめんなさいになります。



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北アカリの植え付け

2016-04-20 23:32:15 | 畑・工作


先日、角館の武家屋敷にある枝垂桜の開花宣言が出ましたが、昨日、桧木内川堤のソメイヨシノも開花したとのことです。これで角館の桜劇場はすべて開幕、本番となりました。

さてさて、昨日に続き、本日は北アカリの植え付けまで行いました。これで連休前に行うべき畑作業はほぼ終了となります。ネギの植え替えをもう少し出来ればいいのですが、今ネギが植わっているところには、枝豆とトマトの畝が出来る予定で、トマトの植え付けは5月中旬、枝豆は下旬に行う予定ですので、連休明けでもいい作業。ついつい先延ばしにしてしまいます。



先日植え替えた食用菊には、夕方、水を撒くことを連日続けています。昨年、初期にたっぷり水を撒いたことで、紫色の食用菊、通称もってのほかが思いのほか成長したので、今年も水を切らさないようにと考えています。

時々
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