新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

バッケ味噌作成

2009-02-28 22:57:31 | 食文化
2年前には3回の収穫だったばっけ(ふきのとう)も、今年は既に5回目の収穫となっています。先日からの好天で、再度畑のほうまで雪がとけ、そこここにばっけが見られるようになって来ました。

昨日、今日の収穫で、バケツ半分ほど採れましたので、3月からのお客様のために恒例になっているバッケ味噌を本日作りました。材料は、バッケ300g、味噌400g、砂糖100gで、フライパンで炒めた味噌と砂糖にさっと茹でたあと刻んだバッケを加えて、更に炒めて完成です。

朝食の豆腐に乗せてお出しする予定ですが、今日は、試しにきりたんぽに乗せて味噌たんぽを作ってみました。連泊した方の裏メニューとして使おうかと思っています。

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検索キーワード

2009-02-27 22:55:48 | HP
HPにアクセス解析を再度取り付けて、ほぼ一ヶ月。当YHの<イベント情報><角館のさくら祭り>のページは、2月中で4,300件のアクセスとなりました。まだまだ、1日平均100件ちょっとですが、2月後半には200件を超えてきました。

来られた方の大半が、検索エンジンを使っての方ですが、やはり一番多いのが「角館 桜」というものです。更に「角館+○○」ということでも多くの方が来ています。中には、変わったキーワードで来られた方がいまして、一例としては「桜 まつり」「2009年の桜」「桜」「まつり2009」などと、日本中のサイトから選んで頂いた方もいますし、また、「東京 桜 開花予報 2009 気象庁」「4月の京都の気温」「京都 桜 まつり」なとと、文章中の単語が引っかかった方もいるようです。

中には、「青森県角館の花見」といった言葉もありました。ちなみに角館は、秋田県です。

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HPの再構築 その2

2009-02-26 22:52:59 | HP
昨日完成した税金の申告書類を、税務署に提出してきました。

ついでに、大曲駅の観光案内所に行って、2009年の花火暦を貰ってきました。更に花火通り商店街を通っていたら、梵天を2ヶ所で発見。

恒例の大仕事が終わったので、次は、HPの手直しを再開。今まで周辺の観光モデルコースを載せていましたが、一部画像が欠落したりしてしまったので、ここの大幅改修に着手しました。

写真等も多様したかったので、温泉のHPと同様、他のサイトでの構築となります。簡単に終わるかと思ったのですが、やり始めたら、かなりの時間が掛かりそうです。更に、これにリンクして、観光案内のサイトも出来ればと、考え出しており、3月一杯までこうした作業が続きそうです。

時々
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税金の申告書類完成

2009-02-25 22:51:14 | 経営
昨日まで数字が合わなかった青色申告の書類ですが、なんとか間違い探しが出来て、書類が完成しました。

原因は、減価償却の未償却残高を、事業用の償却分しか差し引かず、事業主(私)用分の償却分が未償却残高に反映してなかったことでした。 正式な申請用紙に清書して、すべての帳簿を印字、更に確定申告用の書類を作成して、この時期の恒例行事の一つである、税金の申告書類の作成が完了しました。明日、税務署に届ければ一丁上がりです。

掃除を手伝って頂いているパートさんと話していた時に聞いたのですが、秋田県南でも、雇用情勢はかなり厳しくなっており、ついに正社員でも一時帰休が始まっていたり、余剰な営業マンが生産ラインで働いていたりと、かなり深刻な状態になっているようです。

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2度目の桜開花予想

2009-02-24 22:49:14 | 季節
今月の16日にウエザーニュースから桜の開花予想が発表になっていました。

先の日本気象協会に続いて2つめの開花予想です。これによると、2月、3月とも暖かく推移しそうで、 今年の桜の開花は、例年よりも若干早めの予想。秋田市の開花は4/10-15、角館で4/15-20の予想となっており、前回の日本気象協会の予想(2/4発表)から既に1週間ほど、前倒しの予想となりました。

実際、2月も後半なって、日中の気温は暖かく、積雪も極僅かな状態が続いています。雪かきなどの作業をしなくて済むのは楽ですが、その分のつけがどういう形で出てしまうか、心配です。

先日、楽天トラベルに送った資料のOKが出て、先方にて、販売用のサイトの作成に入るとの連絡がありました。2週間ほどで、運用開始になりそうです。

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HPの再構築

2009-02-23 22:46:52 | HP
毎年、今の時期は、事務作業をまとめて出来る時期で、昨年は、この時期に温泉のHPを立ち上げました。今年はどうしようかと考えていましたが、まずは、HPの整理をすることにしました。

過去の日記を別なサーバに移す作業から始めました。作業のあとの見た目は、ほとんどわかりませんので、かなり地味な作業になってしまいました。とはいえ、時間だけは、かなり掛かる作業ですし、メインのサーバの負担を軽くするためには、やむをえない仕事です。またサーバの容量が決められているので、空いたスペースが出来れば、また他の事に使えるようになります。

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地元の冬祭り 3

2009-02-21 23:59:44 | 観光地
最後に天筆焼き、冬の花火が打ち上げられ、祭りもお開きとなりました。

2つの冬祭りとも、地味なのですが、とても趣のあるいい祭りです。
年々、参加者が増えているようです
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地元の冬祭り 2

2009-02-21 23:59:05 | 観光地
次に行ったのが、奥羽山荘で行われた「太田の火祭り」。

天筆焼きの前に、紙風船上げが行われています。今年は40個を越える紙風船があがりました。昼までは、激しい風でどうなることやらと思いましたが、夜には風も落ち着いて、綺麗に上げられていました。

点々と冬空に上がっていく紙風船は、とてもいい感じでしたが、山に落ちたのが燃えていたのは、ご愛嬌でした。
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地元の冬祭り 1

2009-02-21 23:57:31 | 観光地
横手のかまくら祭りなど、大きな冬祭りが行われましたが、この週末には、地元の冬祭りが散発的に行われています。

今日はその冬祭りをはしご。まずは、払田柵で毎年行われている冬祭り、「蝦夷(かい)ほたる」。

動きのある祭りではありませんが、払田柵前に並べられたミニかまくら、雪の少ない年にはペットボトルで代用ですが、その光景は、とても綺麗なものです。

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冬の角館 3

2009-02-20 23:54:49 | 観光地
帰りに車を止めた、桧木内川堤脇の駐車場から、雪がたっぷりある桜並木にあがってみました。桜の季節とは、また違う綺麗さがありました。
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