キング父「春節休暇」帰国 その２ 日中酒比べ？

　今夜は春節休暇で帰国中のキング父宅にて酒宴となった。
そしてもう一人、一時はTVマスコミを騒がせた有名人T橋氏
も馳せ参じ、盛大な酒宴となった。
　私の持ち込んだ「立山大吟醸」に対してキング父は中国を
代表する紹興酒を差し出した。
（写真左が立山、右は紹興酒「古越龍山」５年ものらしい。）

紹興酒「古越龍山」については、包装紙にこのような効能
が書かれていた。温泉の成分表みたいな気がしないでもない。

また容器の裏面にも本酒のプロパティ（？）が記載されている。
飲んだ感想は上品な味わいで、飲みやすかった。
よくザラ目砂糖などを入れたりする向きもあるが、本酒ではま
ったく必要ない。
ただ、刺身など和風の肴にはちょっと不調和な気がした。
脂っこいものや濃い味つけの料理との相性はよさそうだ。

ところでT橋氏はあの「山と渓谷」の今月号にインタヴュー
記事が掲載されている。興味のある方は、すぐに山渓２月号
の特別企画＝検証・道迷い遭難をご覧くだされ。