自家製ポップコーン

最近　かみさんの作るお菓子で、好評なのが「ポップコーン」。

娘や孫に送っても、職場に持って行っても、大人気のポップコーン。
今回は、職場の仲間のリクエストに応え、大量に作りました。

数カ月前に、自宅に帰って驚いたことが！
何と「ポップコーン　メーカー」が、テーブルに乗っています。
映画館やディズニーで見る、業務用の小型版。

職場のイベント用に頼まれて買ったのかと思いきや、
「ポップコーンが食べたかったから、買いました。」と涼しい顔のかみさん。
ネットで安く買ったらしいらしいのですが、私は口あんぐり。

説明書を片手のかみさんが、作る様子を見ると「なるほど　面白い！」と感動。
真ん中の鍋状の器から、ポップコーンが「モコモコ」と湧きだして来るのです。
その様子から、子供が喜ぶ理由がわかります。大人の私でさえ、心が少し浮き浮き。

　　　　　

大型の業務用製造機と異なり、結構面倒くさい作業手順。
中央の空中の鍋に食用油を入れ、コーンが弾けだしたら専用シュガーガーを入れます。
膨らんだコーンが溢れたら、鍋に残ったコーンをひっくり返し落とす作業の連続。
一回の作業でできる量は、そう多くはありません。

好評のキャラメル味に加え、今回はチョコレート味にも挑戦のかみさん。
私の好みはキャラメル味。関心のなかった私でさえ、出来立てのおいしさに驚き。
湿気を嫌うポップコーンは、出来上がりと同時に、密閉袋にすぐ詰めることが大切。
材料の仕入れは、県南の業務用の食材販売店。遠いけどかみさん「御用達」の店です。

　　　　　

ポップコーンは味そのもののおいしさに加え、もう一つのおいしさの理由が。
それは「心の満足度」ではないかと推測。
映画やディズニーなどの楽しさをコーンが思い出させるのかも。（条件反射？）

安上がりなお菓子でも、満足感の大きなお菓子。それがポップコーン！