某ラーメンや

なんとかっていうお店の生ラーメンが昔…よく卸売りスーパーで安くなっていて…食べてみたらちょー好み。見たら必ず買ってたんだけど…いつのまにか見なくなり…でもいつか本物のお店で食べたいと…。それで…数年前…旭川・滝の上…の旅行の時に行くって張り切ってたのに…いけなくなって…たぶん旭川なんてもう行かないよな～って…。

そしたらこのたび復興割りで…こんな機会はめったにないからって…夫があれこれ手配してくれて…めでたく旭川へ。諸事情で…あんまりあちこち行けなくなった代わりに…蜂屋を優先してくれて…。


ついた。

けっこう駅から遠いのね。ホテルにあった地図はいったいいつのっていうくらい、あるはずのお店が別のお店に変わってて…ちょっと変わりすぎで地図の意味をなさないんですけれど…。それでも地図を頼りに…なんとか、道路を基準に…たどり着き…。しまってる？っていうくらい閑散と…。なんだかバラックチックで…中だって古い食堂のごとき白テーブルに緑のパイプ椅子。それが整然と…４人がけが１５こあった。テーブルの上にはぬりばしとこしょう。そしてつまようじ。ティッシュがないのがポイント低め。

トイレも何ともレトロ。ここ数年はみたことのない。ダスキンの布タオル…ぐるぐるまわるやつ。それがだら～んとぶら下がってた。なんだかさ…。ハンドソープあったからまあいいかとは思ったけど…。

壁にはけっこうな数のサイン。ふじもんに栗原心平さん。そしてよねすけさんにオクラホマそれから本田博太郎さんなんかも。あらかたのサインはよめず…。


夫は醤油でラードなし。私はラード普通で醤油と迷って味噌。２人もチャーシューメンで贅沢に。

届いた。

夫の醤油。なんか薄い？スープ多すぎたんじゃ…。ねぎとしなちく。チャーシュー腿かな…薄い～。たしか３枚。味噌は…しょっぱい。こっちはスープ少なく入れ過ぎたかな？こちらの具はキャベツにきくらげにねぎ。同じく薄っぺらいチャーシュー３枚。どっちもなんだかコクにかけ…よくよく味をみたら醤油もしょっぱいはしょっぱい。でも薄い。たとえると…味噌の足りない味噌汁。麺はやや茹で過ぎ。


なんだかがっかり。インスタントのほうがはるかにおいしい。あのにぼしの風味はどこだ？お客さんは…早めの夕食？っていう感じであとから２組きてたかな。しかもこれで１０００円越えで…高すぎる。