美容室

引っ越してきてから、某美容室に行くようになり…。そこで出会った美容師さんが気に入って、指名してずっと通っていた。豪快で髪を切るのが大好きで元気でおもしろい。ぷっくりしているけど、顔もけっこうかわいい。話しやすいし…。でも諸事情あって…別の美容室に移ってしまった。そこに行くには地下鉄に乗らなきゃいけないし…夏の終わりに移動したので…秋はともかく冬は…運悪く私も足を負傷したし…。降りてからまたそこそこ歩く。頑張って１度は行ったけど…。

その時に予約で行ったのにけっこう待たされた。
とりあえずその人のお休みを確認したかっただけなのに、電話にでた店長さんらしき人が、予約をすすめ…、今日は他の人の予約は入っていませんよという話しだったのに…。

なぜにこんなに待たされる？担当の子は謝ったけど、店長さんからはひとことも。

手の空いている人だっていたから…なして？というのが正直なところ。
おまけに店長さんが、…ほっといてよ。こっちだっていろいろとあるんだから。予約でここまで来てる事はもちろん承知なわけで…。ここのお店に通い続けるかいなかはね～。そしてきわめつけに、古株の人が、電話対応のことで私の担当の人を叱ってて…。普通お客さんのいるところで怒る？？？

ネットで見たというと新規は２０％オフらしいけど…そんな情報も担当の子からは提供されず…住所の確認でネットはちゃんと見たんだけど…待ってる間に疲れちゃって…。割引はもちろんなし。外にでたらもう暗いし…これからご飯作るの？で、外で食べて帰ってよけいな出費。
それはともかく…ポイントカードを作ってくれたんだけど…あとから見たら、名前が間違っている。で…ずっと行ってなかったんだけど…何故だか今日になって、お葉書が来た。誕生日っていうけど…なぜに終わってから。しかもこれから誕生日が来るかのごとくの文面で…。これなら出さないほうがいいわ。これであと数日早ければ、まったく気持ちは違うんだろうけど…。

たいていこういうのってちょっと前に届くように出すけどね…。たぶん前に行ってから１年くらいたってるからかな…。客商売の人って…顧客の名前普通に間違うんだろうか…。今の美容室の人よりも人柄的には先の子のほうが好きだけど…。たぶん年齢は同じくらい。後の子だって、名字の所だけ空欄の業務用に作られたお葉書に、来てくれてありがとうっていう内容の事をかいてだしてくれたけど…。名前のところは思いっきり修正ペン。切手をはって出すタイプだのハガキだし、パソコンで印刷したものだし…私なら書き直すけどね。
価格帯が真ん中へんだからかな？いいところに行ったこともあるけど…そういえば嫌な思いはしなかったっけ。そういう事も含めてのお値段なんだろうね。

このあともここに行って…私調子悪くって３か月くらい空いちゃったんだけど…大掃除終わったのも１月入ってからだし、神社に行ったのも最終週で…。ここのカラーでもあわなくてアレルギーで頭皮が痛くて、涙に鼻水で大変だったからカラーはやめるっていったの。そのあと前髪自分で切ったか聞かれて、切ったって言ったら「そうだよね、３か月だもんね、切るよね。」強い調子で言われてびっくり。なしてこんなこといわれなきゃいけないの。前髪伸びたから切ってくださいって、わざわざこなきゃ来なきゃいけないの？カットが終わったら終わったでわざわざ白髪がみえるように分け目を変えてくれちゃって…。自然な分け目じゃない方向になぜ分ける？
ちょっとだけ白髪がかたまってはえてるところがあって…でも髪の毛おろしてたら白髪なんかみえないのに…。何この人ってびっくりしたわ。髪がふわっとふくらんでみえるようにカットしておきましたっていばってるけど…それほどの腕とは思わない。ブローしてるんだからあたりまえ。ほんとうに上手な人って…２か月くらいのびたって、そこそこのラインは保てる。ほんとうに上手な人ってそういう人。２回行って、たまってたポイント使い切ったから別な所を探そうかな。そういえばなして美容師目指したのっていうような人いるよね。親が美容師で…その子には才能なかったとか。それ以前にお客さんへの思いだよね、だいたい。お金稼げればいいみたいな人もいるから。お金にならない人は来なくていいよ～って、思ってる人って言葉や態度のはしはしにそれが見えてくる。

Ｄｉｎｉｎｇ＆Ｂａｒ １７９ ポールスター札幌

夫に行きたいところがあって…途中まで一緒に行って、ランチのあと別行動にしようかということになった。どこにいこうかな…。いっしんの焼き鳥バイキングに行ってみたいけど、混んでるかな…。予約できないしね…。クーポン届いてたから…サウスウエストのディナービュッフェもいいけど…。どうせ行くんならもっと心の準備ができてる日がいいよね…とか、いろいろと迷って…。今回はこちらに。高知フェアだって。

予約なしだったけど、いれてもらえた。４人以上のテーブルだとわりと余裕なんだけど…２人がけのテーブルは余裕ないな～。トレイ２つをおくとめいっぱいなのと隣と近すぎ。

サクラマスのおつくり、おおなごのピリ辛煮、イカの酢味噌あえ、茄子の田楽、かつおのサラダ、カツオの藁やき、鶏ときのこのあえもの、サラダ（レタス・ミニトマト・大根・きゅうり）、ピクルス、かつおのミニ漬け丼、みずたき、ベーグルサンド・サンドイッチ・ミニトマトデニッシュ、マリネ（パプリカ・ブロッコリー・にんじん・カボチャ）、味噌汁、ブイヤベース風、ビーフストロガノフ、鮭のポアレトマトソース、サクラマスのフライ、春巻き、ローストポーク、カレイの煮物、鶏の中華風いためもの豆の冷製スープ

ぶどう、グレープフルーツ、オレンジ、ライチ

ショートケーキ、ゆずといちごのパンナコッタ、小夏のレアチーズ、文旦クラシック、クッキー数種、四万十モンブラン、いちごシャーベット

実演がポモドーロとモッツアレラチーズのパスタとペンネのサーモンのクリームソース

デザート実演はかぼちゃのプリン

テーブルサービスが米粉のシーフードピザとチキンのクリームソースパイ包み

ドリンク類はかなり豊富。ジュースの中にバナナの手作り風のもあって気になった。


前回はクリーム系のけっこう重たい料理が多かったけど…今回はそうでもなくて、よかった。前回もおいしかったんだけどね…。どれもおいしかったけど、きのこと鶏のあえたのに入ってた鶏がすんごくしっとりで柔らかくっておいしかった。カツオのサラダのドレッシングは小夏を使ってるみたいで、これまた好み。夫はカツオはあんまり好きじゃないのにこればっかり食べてた。夫が嫌いなのでめったに作らない魚の煮物もあってうれしかった。かれい。さくらますのお刺身もおいしかった。ブイヤベース風のスープもおいしかったな～。実演のパスタ類は夫とはんぶんこ。トマトのほうが好み。モッツアレラ大好き。こんなに入ってていいの！おまけに粉チーズもふんだんにかかってて感激！！実演のパイ包みは…なぜか夫の方に大嫌いなでっかいしいたけで…。私の方にははいっていなかったのになしてだろう。でもこれ、ごぼうとかあんまりクリーム系のに入らない食材はいってておいしかった。ピザは焼き立てで…旨辛ソースとバジルソースで…２人とも旨辛。バジルは気にならないことはないけど…もう１枚は無理。
水炊きにはポン酢と赤柚子胡椒と青柚子胡椒。柚子胡椒の味の違いはよくわからなかったけど…家に常備のハウ○とかＳ○○よりもはるかに柚子。おいしかった～。今回はおさしみに牡蠣醤油、トマト醤油をつけてみたんだけど…。普通の醤油のでじゅうぶん。トマト醤油はトマト味はよくわからなかった。

南瓜のプリンは甘さ控えめ。ホイップクリームに本格的なキャラメルソースにいちごバニラのアイス添え。１つアイス抜きでと言うと…ホイップのかざりといちごをふやしてくれて…親切～。でもこういう本格的なキャラメルのソースなんか苦手。ここの楽しみはクッキーもあること。最初フロランタンがでてて…たぶんあるだろうと思ったら途中で消えてしまって…。最後の１つ食べられてよかったです。今度は先にキープする。
今回は１２時過ぎたらいきなり混んできて…お店のかた、お片づけには手が回らず…。席が狭いのでちょっといらっとしました。
デザート…ロールケーキがでてたときもあったみたいですね。ポスターみたら書いてて…。いいな～。でも小夏のレアチーズすんごくおいしかった。そうそう文旦クラシックっていうのは文旦入りのガトーショコラで、文旦のさっぱりとほろ苦さがチョコとあっててこれまたおいしかった。こんなに会うとは思わず…食べるのやめようか迷ったんだけど…食べてよかった。おなかきつくて食べられなかったので、今度来るとしたら実演食べるのやめて、ケーキ食べたい。
もっと遅い時間だと、席も配慮してくれるし…お片づけもちゃんとしてくれるし。おそらくデザートがちょっとグレード落ちるのに変ったりする可能性もあるけど…それは他のお店も同じこと。テーブルサービスがあるのもうれしいですよね。