あんまりいいことがないので、すっかりいろいろなことをあきらめている時、…そうだな～、このお花が咲いてたらきれいだな～なんて、ぼんやりと思っていたら、「あっ！」つぼみが…１つだけど…。このお花、たいていはペアで咲く。１つは落ちたのかな…。発見したのは、居間の側から。いつもお水をあげるのは台所の側。気がつかなかったな～。こんなに大きくなってるだなんて不思議。だって、居間の側からだって、このお花はよく見ていると思っていたもの…。ほんとにいつのまに…と思ってしまった。ねんのためと台所側から見ていたら、ハイビスカスにもつぼみが２つ。いささか黄色いけれど、たしかのつぼみ。できたてのほやほやじゃなくって、少なくとも何ヶ月かはたっていそう。最近はお天気のいい日は昼間ならストーブをつけなくてもいいくらいだし…。早く咲いてほしいけど、咲くのももったいないような気もするし…。つぼみのまま長いことみつめていたいけど、それはわがままかな。ハイビスカスの居間から見えるつぼみはいつくらいに咲くんだろうか？このつぼみは真冬のさなかから日々見つめ続けてきたんだけど…。
思ってたよりも膨らむのはどうやら小豆のせいらしい。普通のシフォンよりももっちりしている。小豆の粒粒がつぶれると、それはそれでまた違う雰囲気。このケーキなかなかおいしい。何よりも低カロリーが嬉しい。そうそう小豆のせいかノンオイルが全く気にならない。今度はもう少し小豆を減らしてみようかと…。